Stir-frei (Be free!) Pad Thai

Serving Size : 2

1/16 cup ginger
1/3 cup hemp oil
1tsp coriander seeds
1 1/2 tsp tamarind (no salt or additives)
Juice of 1 lemon
1 clove garlic
3 black olives (pitted, raw, organic)
1 medium tomato, sliced
1 handful crimini or other mushrooms, quartered
Nama Shoyu, 3 tsps or to taste
4 zucchinis
2 cucumbers

1. Pad Thai is a classic Thai dish that just got a rawsome facelift! Your
guests will appreciate this dish. Pad Thai means Thai stir-fry; Thai means
'free' in Thai and 'free' is 'frei' in German; hence, stir-frei (be free!)
Pad Thai.

2. Blend the ginger, olive oil, coriander seeds, tamarind, lemon juice,
olives, and garlic in a high speed blender such as the Champ HP3 until well
liquefied. Turn the zucchinis and cucumbers into fine angel hair spaghetti
with the Spiral Slicer and toss the resulting 'noodles' with the sauce. Add
Nama Shoyu (unpasteurized soy sauce) to taste. Garnish with a sprig of
parsley as well as tomato & crimini mushroom slices and red bell pepper
rings on the side. Enjoy!

et tu dis que tu aimes?

tu aimes les spaghet de courgette d'habitude?

Oui, j'aime beaucoup...Étonnant d'ailleurs puisqu'il y a à peine un an, j'en faisais pousser par principe mais j'aimais pas tellement!

Les goûts, ça se développe!

j'adore la courgette sous toutes ses formes (surtout farcies et gratinées mais ça c'est une autre histoire...) mais PAS en spaghet. j'aime déjà pas tellement le spaghet en soi, mais si j'en mange, je le veux croquant! alors je préfère des racines pour l'imiter, pis en tagliatelles anyway.... vive la courge!!! d'ailleurs le pad thai se faisant en tagliatelles.... je vais ptet me laisser tenter à essayer avec une autre racine....

J'ai une belle musquée qui n'attend que le couteau à julienne! Faut que je m'y mette!

je n'aime pas non plus la courgette en spaghetti, ca me tombe vite sur le coeur tandis que cru ca me va.

j'ai essayer aussi avec de la courge et c'est vraiment meilleur !

je vois que je ne suis pas la seule a aimer la courge cru

j'adooooooore, surtout la butternut. mais les autres racines plus dures sont bonnes aussi. je trouve la courgette trop molle. j'aime pas le vrai spaghet en colle de pâte non plus. je l'aime al dente!

ca me fait penser a mon ancienne belle-soeur qui était tellement gratteuse qu'elle faisait cuire les spaghettis tellement gros qu'on aurait pu les farcirs comme des cannelonis .

elle faisait ca aussi avec les saucisses a hot-dog pour les couper en deux sur le sens de la longueur et faire deux hot-dog avec une saucisse. qui connais quelqu'un de cheap de meme ?

je pensais avoir vu le max avec l'ex de mon ex qui piquait une crise à mon ex (pourtant assez cheap lui-même merci comme je peux le constater chaque mois avec une pension risible et jamais indexée depuis 15 ans et si vous ne me croyez pas, demandez à sa propre avocate...) s'il avait eu le malheur de donner des oeufs aux enfants le matin, pk les oeufs c'est pour le midi et le soir: le matin, c'est du pain blanc et de la confiture....

je trouvais ça nul à l'époque, mais maintenant, quand j'y pense...!!

ah les cheaps !

mon ex m'a déjà fait une crise quand il avait vu une boite de céréales honey combdans l'armoire parce que c'était trop cher et que seul les puffs en sac était correct parce que moins cher et correct pour ses enfants.

mais lui acheter son six pack de biere chaque jour n'avais jamais d'argent pour ses propres enfants !

on déborde du sujet mais ca fait du bien de parler de nos ex-cheap

mets-en! surtout si ça nous permet de rendre grâces au ciel d'en avoir un correct maintenant!

n'est-ce pas, Mi-Cru?? tu es heureuse de ton choix de partenaire, maintenant? comme quoi tout arrive...

mets-en que je suis heureuse de mon choix. je me dis souvent que ce n'est pas possible que quelqu'un de bien soit dans ma vie, ce doit etre moi qui est plutot sa punition a lui