Les livres qu'on aime... et les autres!

Pourquoi ne pas parler de nos livres de référence favoris et de ceux qu'on regette d'avoir acheté? Ça pourraît nous guider dans nos achats futurs... Kilu, tu sembles avoir une bibliothèque assez bien garnie, je serais curieuse de connaître tes indispensables

Ok, je commence déjà avec 3 livres incontournables selon moi:

- Le rapport Campbell, Dr Campbell
- Conscious eating, Gabriel Cousens
- Green for life, Victoria Boutenko

Vraiment pas original, je sais, mais on ne peut pas ne pas les nommer!

excellent initiative, Julie!

ben j'ai pas encore lu Conscious Eating, ce sera mon livre léger de vacances! (léger dans tous les sens du terme, d'ailleurs )

Green For Life ben je l'ai lu dans mon voyage de retour d'Ottawa à Montréal... mettons que je lis vite et en diagonale ce que je sais déjà

et le rapport Campbell, je suis dedans. j'en ai tellement entendu parler et je suis tellement au courant de ces infos que pour l'instant, ça ne m'apprend rien, mais bon, je n'en suis qu'à la moitié, le meilleur est sûrement à venir. de toutes façons, j'exige d'avoir les infos de première main (et dans le texte, of course) afin de pouvoir me faire ma propre opinion. il est en effet si facile de dénaturer la pensée d'un auteur en en tirant une citation hors-contexte. surtout que dans le cas de Campbell, il paraîtrait qu'il aurait été super mal traduit....

j'ai trouvé l'Instinctothérapie réellement intéressant

de même que Spiritual Nutrition dont j'ai hâte d'avoir tes commentaires. ça, c'était de la matière.... je suis sûre que je vais tripper sur Conscious Eating, quoique, encore une fois, je dois en connaître un bon bout. mais bon, y est tellement gros, qu'il va sûrement m'apprendre kekchose!

faut comprendre que je suis anti-produits laitiers depuis ma naissance, que je m'intéresse à la nutrition depuis 25 ans et que je suis au courant que le crudivorisme est viable depuis plus de 20 ans.... j'ai eu le temps de m'informer, mettons...

et puis bon, vous verrez bien dans la Bibliothèque Virtuelle tous ceux que j'ai cités, ils sont nombreux...

au menu bientôt, si Dieu me prête vie et les bouquins: Sunfood Nutrition, Rainbow Diet et Seignalet, et même 811. non, j'aime pas les bibles, pourquoi vous demandez ça???

j'ai avancé et j'adore....

un vrai roman.... La Firme ou Le Complot. dément! la désinformation vue de l'intérieur! quelle chance inouïe que ce gars-là ait été là pour voir de ses yeux et nous raconter toute cette !


alors les autres , on attend vos bouquins préférés

Ben je vais y aller avec une grande déception: Naked Chocolate de Shazzie.
Je sais que plusieurs personnes l'aiment bien, mais moi, vraiment, je regrette d'avoir payé pour... Les infos sur le cacao sont intéressantes, mais rien de bien nouveau. Et les recettes, bien tellement grasses et sucrées qu'il n'y en a pas une que j'ai eu envie d'essayer!!!

c'est vrai que c'est gras....

je n'ai essayé que le pain banane chocolat et - forcément - j'ai trouvé que ça goûtait trop la banane. mais aussi que c'était trop sec.

mais bon, je ne l'ai pas payé très cher, je la trouve réellement originale, les infos étaient intéressantes et les photos très belles, alors... je lui pardonne!

vraiment, tu n'as rien trouvé à essayer? faudra bien que j'y jette un nouveau coup d'oeil... je l'ai lu en une de ces extraordinairement rares journées ensoleillées de l'été passé, alors c'était une grande jouissance à apprécier pour dix, mon smoothie cantaloup-chocolat à la main....

et je ne l'ai jamais réouvert depuis...

Un livre de recettes que j'aime beaucoup:

Laits et yaourts végétaux faits maison d'Anne Brunner

C'est pas tout cru, mais les recettes que j'ai essayé à date sont très bonnes et très utiles, surtout avec des enfants.

Note en partant: je ne lis qu'en langue originale (ce qui veut dire que je lis la plupart des bouquins en anglais...)

Dans ma quête de guérison, j'ai acheté le livre, Self Healing Colitis & Crohn's, de David Klein. J'ai pas aimé: trop dur comme ton. Dogmatique.

Un autre livre qui m'a déçu: The Raw Gourmet, de Nomi Shannon. Ordinaire...

Mes premiers contacts avec le crudivorisme 100% ont été: Living Cuisine, de René Loux Underkoffler et Ani's Raw Food Kitchen, de Ani Phyo. Du complexe au basique au niveau des recettes présentées, j'ai beaucoup apprécié ces deux livres au début de mon cheminement. Ils m'ont donné info et recettes (deux choses dont j'avais besoin au début) sans aller dans l'ésotérique ou les théories extravagantes (deux choses dont je n'avais pas besoin au début).

J'ai aussi lu: Be Your Own Doctor et The Hippocrates Diet and Health Program d'Ann Wigmore. Lecture intéressante écrite par une grande dame dans l'alimentation vivante. Sprouts The Miracle Foods et Sproutman's Kitchen Garden de Steve Meyerowitz; deux livres pas toujours 100% crus mais intéressants, ne serait-ce que pour le sens de l'humour particulier de cet homme... Ils offrent aussi des façons intéressantes d'incorporer des germes dans à peu près tout ce qui se mange. The Power of Juicing de Jay Kordich, un livre que j'ai principalement acheté parce que j'avais entendu une entrevue avec ce type et il me paraissait drôlement sympathique. Du genre terre-à-terre. Pas d'innovation dans ce livre, mais des combinaisons intéressantes de jus, pour ceux qui aiment pour leur nutriments!

J'apprécie également les revues Purely Delicious et Get Fresh, que je lis dès que j'en ai l'occasion.

Mes lectures récentes: Evie's Kitchen de Shazzie (recettes très appétissantes même pour les grands!), Rainbow Green Live-Food Cuisine de Gabriel Cousens, The SimplyRaw Living Foods Detox Manual de Natasha Kyssa et The Raw Food Revolution de Cherie Soria (en cours). Toutes de très intéressantes lectures.

ben tu nous en caches des choses, toi!

je ne savais pas que tu t'étais procuré Evie. c'est bien? c'est très cher, en tous cas!

et tu as The Raw Food Revolution de Cherie Soria, chanceuse! c'est comment????

The SimplyRaw Living Foods Detox Manual de Natasha Kyssa, j'ai jamais entendu parler! oùktas trouvé ça????

Purely Delicious , n'avaist-u pas dit que ça manquait de fond?

Ann Wigmore, c'est sûr, j'ai même pas pensé à en parler.

quant au Sproutman, je le connais depuis si longtemps, j'ai ses livres depuis 8-10 ans peut-être, mais je n'ai fait que les feuilleter lorsque je les ai reçus car je n'étais pas prête alors à tant de "drasticité". et voilà que depuis je n'ai pas approfondi

Raw Gourmet, je ne l'ai pas acheté car ça me semblait mince et que j'ai déjà ses 3 dvds. mais il a au moins l'avantage d'être bö, non?

Ani's, j'aime bien mais c'est arrivé trop tard dans mon éducation pour que je saute au plafond.

reste Renée Loux, dont Naomi dit que c'est purement génial, ainsi que Cousens et Harrelson. mais ça me semble très complexe et elle a, en partant, la mauvaise idée de demander de l'huile de truffe pour tout! au fait Shannsu, sais-tu si elle y propose une alternative générique, je n'ai pas vu?

à propos de Crohn, as-tu lu le livre de Paul Nisson?

moi-kilucru a écrit:

je ne savais pas que tu t'étais procuré Evie. c'est bien? c'est très cher, en tous cas!

Oui, c'est cher! Mais puisque je vais forcément mentorer (? ça se dit ça ?) des personnes qui ont des enfants, j'ai cru qu'il vallait l'investissement.

moi-kilucru a écrit:

tu as The Raw Food Revolution de Cherie Soria, chanceuse! c'est comment????

Je sais pas, je le lis maintenant. De ce que je peux voir, j'y apprendrai rien... On verra pour les recettes...

moi-kilucru a écrit:

The SimplyRaw Living Foods Detox Manual de Natasha Kyssa, j'ai jamais entendu parler! oùktas trouvé ça????

Natasha est une coach de la région de l'Outaouais. Elle est à l'origine du festival SimplyRaw (SimplementCru). On disait beaucoup de bien de son manuel. Puisque ça concerne une détox, les recettes sont forcément simples. C'est pas mal comme bouquin...

moi-kilucru a écrit:

Purely Delicious , n'avaist-u pas dit que ça manquait de fond?

Oui en effet, c'est ce que j'ai dit. Mais, en relisant les premiers numéros (ou était-ce un mot de la fondatrice?), j'ai compris pourquoi: c'est parce que la revue s'adresse à M. et Mme ToutL'Monde. Elle se veut une revue de base pour le commun des mortels. Alors, à ce niveau, c'est exactement ce que ça prétend être: simple.

moi-kilucru a écrit:

Raw Gourmet, je ne l'ai pas acheté car ça me semblait mince et que j'ai déjà ses 3 dvds. mais il a au moins l'avantage d'être bö, non?

Si je voulais un livre de photographie...

moi-kilucru a écrit:

reste Renée Loux, dont Naomi dit que c'est purement génial, ainsi que Cousens et Harrelson. mais ça me semble très complexe et elle a, en partant, la mauvaise idée de demander de l'huile de truffe pour tout! au fait Shannsu, sais-tu si elle y propose une alternative générique, je n'ai pas vu?

Il est vrai que la grande majorité des recettes sont complexes. Mais c'est vachement (oups!) bon!!! Pas d'alternative pour l'huile de truffe, sinon une autre huile...

moi-kilucru a écrit:

à propos de Crohn, as-tu lu le livre de Paul Nisson?

Pas eu la chance de lire ce livre. Je doute fort qu'il soit bien différent de ce que j'ai lu jusqu'à date... Mais peut-être un jour, ne sait-on jamais...


Ouf! Voilà! Toutes tes questions répondues...

moi j'ai bien aimé Cuisinons sans Cuisson des Boutenko. c'est simple et sympathique.

acheté aujourd'hui en même temps qe les incontournables graines à faire germer et autres.. j'ai parcouru les 120 recettes ! ouille ca donne trop envie !!

Cuisinons sans Cuisson? y est "cute" comme on dit ici, mignon. j'aime beaucoup les Boutenko.

t'es vraiment décidée, dis-moi!

"cuisinons sans cuisson" tiens !! les Boutenko je leur ai pas demandé au magasin bio mais ils n'avaient ni ne connaisainet Cousens.. bon je devrais pouvoir trouver sur le net ! quand j'aurai fini le Kate Wood !

ah OK, je viens de comprendre, tu avais changé le titre pour Kate Woods....

je suis lente mais j'y arrive....

c'est juste que c'est pas le fonctionnement auquel je suis habituée.

ben c'est peut être moi qui manie pas les forums à la perfection aussi lool !


donc le livre de Kate Wood est "certains l'aiment cru" lol

ben moi j'ai tellement aimé celui de Brigitte Mars qui n'est pas cher en plus que je l'ai acheté.

et puis j'aime bien aussi Raw Food Quick & Easy de Mary Rydman qui donne beaucoup de recettes avec du quinoa germé. maintenant que je sais que je ne peux pas faire germer mon avoine, devinez qui va s'y coller???

lol ! toi ???


il me plait bien le titre de celui là de Mary Rydman ! tiens je vais le chercher, dès fois qu'il serait en occasion sur.. e bay ou un autre site !!