LE BAR À JUS DE KILUCRU
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 de la B12 dans ca ???

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mi-crue



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MessageSujet: de la B12 dans ca ???   Lun 18 Mai - 19:43

j'ai acheté un livre l'autre jour intitulé

baby-boomers, visez la santé optimale !

écrit par sylvie rousseau, ND.A

je suis rendu au chapitre qui parle de l'anémie pernicieuse qui est dû a une carence en B12 et B9.

dans le texte elle donne les sources végétales de B12.

les céréales complètes, le miso, le tempeh, les aliments fermentés ainsi que dans les légumes verts feuillus, les fruits, les céréales entieres et les noix.

elle dit aussi que la cigarette et l'alimentation raffinée détruisent la B12 et l'acide folique. elle dit aussi que le soleil et l'exercice favorisent la formation de globules rouges.

je sais que les adpetes du 811 vonts me dire qu'ils savait déjà ca mais j'ai toujours ce doute qui persiste en moi.

es-ce que quelqu'un connait cette naturopathe diplomée de l'ANAQ ?
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dolcefarniente3



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Jeu 21 Mai - 13:53

Salut mi-cru,

Personnellement je ne crois pas que les céréales contiennent de la vitamine B12 et j'ai un grand doute pour les autres aliments cités.

Par contre, il est vrai que le stress, l'alcool, le tabac, la pollution et le sucre industriel augmente considérablement les besoins en vitamines B12 (ou la détruisent, mais ça revient au même).

Si tu as envie de devenir végétalienne, pourquoi ne l'essaies-tu pas? Tu pourrais faire un test de sang après 1-2 ans pour t'assurer que tout va bien. super!
Sois rassurée, personne ne meurt d'une carence au bout de 2 semaines... Laughing
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mi-crue



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Jeu 21 Mai - 19:13

je suis tellement dans le doute avec tout ce qu'on entend (lit )a ce sujet que je ne sais plus qui croire. je sais qu'on ne meurt pas au bout de deux semaines mais je me demande a long terme quesque ca va donner.
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dolcefarniente3



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Ven 22 Mai - 4:39

Malheureusement la seule façon pour savoir ce que ça fait sur TOI est d'esssayer....
Il y a des personnes qui vivent pendant des années sans produits animaliers ni sous animaliers et tout va parfaitement bien, d'autres tombent malades après seulement 1-2 ans...
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mi-crue



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Ven 22 Mai - 7:18

c'est vrai que la facon de vraiment le savoir c'est de tester sur soi yeah!!!!!

es-ce que tu prends des suppléments de B12 toi ?
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Julie



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Ven 22 Mai - 8:02

À propos de la vitamine B12 dans les aliments fermentés j'avais lu (je ne retrouve pas la source pour le moment) qu'effectivement, il pouvait y en avoir, mais seulement si certaines bactéries productrices de B12 ont participé à la fermentation. Donc, certains échantillons de tempeh analysés contenaient 6 fois plus de B12 que la viande rouge et d'autres échantillons n'en contenaient pas du tout, selon la culture qui avait été utilisée pour faire le tempeh.

Je ne me casse pas trop la tête avec la B12, lorsque nous aurons été 100% végétaliens, sans lait végétal fortifié, depuis 2-3 ans, je commencerai à voir si ça vaut la peine de supplémenter :)
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dolcefarniente3



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Ven 22 Mai - 10:37

Oui, moi je supplémente car mon taux de B12 était un peu sous le niveau minimum recommandé quand je l'ai fait tester.
Je souhaite tomber enceinte et une forte carence en vitamine B12 me semble trop risquée dans ces circonstances. Mieux vaut prévenir que guérir. sunny

Mais j'avoue que je suis très partagée par rapport aux suppléments alimentaires. Les vitamines synthétiques sont chimiques et n'existent que depuis quelques décennies. Connaît-on vraiment les répercussions sur notre santé, et cela sur plusieurs générations? Je ne pense que non!

A priori, je préfère de loin les aliments naturels, mais bon, on sait qu'un taux de vitamine B12 ne remonte qu'avec des doses très élevées et celles-ci n'existent pratiquement pas dans la nauture. Sauf peut-être dans le foie de veau, mais il faudrait en manger tous les jours une grosse portion. Par contre c'est contre-indiqué avec un désir de grossesse à cause des toxines et la vitamine A.... grosse surprise En plus, je n'en connais même pas le goût et donc ne sais pas si j'arriverais à en avaler.
J'ai donc opté pour le supplément que je prends tous les 2 jours, mais je pense que je vais l'arrêter bientôt.
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dolcefarniente3



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Ven 22 Mai - 11:01

De plus, il ne faut pas oublier qu'en prenant des compléments on risque de déséquilibrer les autres vitamines ou minéraux.
En prenant du zinc, on risque par exemple de créer une carence en cuivre, cobalt et fer!
Ce n'est donc jamais anodin de prendre des suppléments non naturels pendant une longue période.

Par contre, je ne considère pas l'huile de bourrache ou d'onagre comme un "vrai complément".
Pour moi, ce sont des aliments naturels (rien n'est rajouté ni modifié) que j'utilise comme l'huile d'olive ou de colza.

Je pense qu'on ne nous a pas "créés" sont penser à une alimentation adaptée pour nous. Tous ce qui n'a pas été trop modifié, devrait être bien pour nous et nous donner tout ce qu'il nous faut.

C'est vrai par contre, que la teneur en légumes et fruits a beaucoup changé (culture, exploitation des sols, pollution).
Mais prendre des compléments sans savoir si on manque vraiment de cette substance me paraît encore plus nocif.
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yin/yang



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Sam 23 Mai - 0:12

Dolce a raison oui en disant qu'en prenant des suppléments, il est possible de créer des déséquilibres au lieu d'aider. Pour la B-12, il existe un supplément / aliment à prendre avec modération c'est la chlorelle. C'est une algue riche en Vit B-12 entre autres. Elle est aussi utile en détoxication des métaux lourds (mercure, plomb, aluminium..) mais attention de ne pas en prendre trop car elle a parfois un effet pervers dans le sens qu'elle peut aussi drainer d,autres minéraux importants.
Pour ceux et celles qui ont de la difficulté à assimiler la B-12, il existe très souvent un lien entre une intoxication insidieuse aux métaux lourds ou un déséquilibre dans le transport des minéraux aux cellules. Les symptômes ne sont pas toujours évidents mais sachez que ça existe plus souvent qu'on le croit. Une excellente façon de voir si vous êtes intoxiqué au mercure ou autre métal lourd est de faire analyser en laboratoire vos cheveux. afro Le cheveu révèle beaucoup de choses sur notre santé : intoxication, carences ou déséquilibres dans les minéraux et autres oligo-éléments. C'est un test que je fais passer régulièrement à mes clients lors de consultation. ça permet d'éviter de supplémenter à tort et à travers. Une bonne lecture de la chimie minérale du corps est la chose la plus prudente à faire. flower
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Christina



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Dim 24 Mai - 10:36

Vraiment intéressant Yin/Yang. Il y a longtemps que je suis intéressée par la question. scratch

Il faut absolument passer par un thérapeute, n'est-ce pas? est-ce cher?

et est-ce vraiment réaliste? j'ai entendu dire que c'était illégal dans l'état de New York, alors j'ai tendance à croire que ça doit être très bon pour que les chères pharmaceutiques aient réussi un tel coup. frustré de la vie
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yin/yang



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Dim 24 Mai - 16:47

Christina a écrit:
Vraiment intéressant Yin/Yang. Il y a longtemps que je suis intéressée par la question. scratch

Il faut absolument passer par un thérapeute, n'est-ce pas? est-ce cher?

et est-ce vraiment réaliste? j'ai entendu dire que c'était illégal dans l'état de New York, alors j'ai tendance à croire que ça doit être très bon pour que les chères pharmaceutiques aient réussi un tel coup. frustré de la vie
Salut! Oui il importe de passer par un thérapeute. Encore faut-il que le thérapeute soit habilité à interpréter adéquatement les résultats. Car les résultats qui parviennent du laboratoire peuvent malheureusement être interprétés inadéquatement. Oui, c'est vrai que les habitants de l'État de New-York n'ont pas le droit d'obtenir ces tests et les laboratoires n'ont pas le droit d'accepter d'échantillons de cheveux. C'est le résultat d'une décision juridique rendue dans une cause un peu nébuleuse. Ce n'est pas très cher compte tenu des résultats et des informations obtenues. C'est environ 150$ incluant une consultation. afro
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Christina



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Lun 25 Mai - 12:07

vraiment intéressant! révérence

je communiquerai avec toi par MP lorsque je serai prête flower
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shannsu



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Lun 25 Mai - 23:09

Pour ceux et celles intéressé(e)s par les suppléments de B12, le site du docteur Gabriel Cousens en vendent. Voyez ici. C'est un comprimé de B12 qu'il prétend hautement absorbable et de grande qualité. La vitamine n'est pas d'origine synthétique.

Il y a aussi ce qu'on appelle la Nano B12 qui vient sous forme liquide et est disponible ici (entre autres). C'est la forme préconisée par des personnes comme Shazzie et d'autres (je pense que G. Cousens la recommande aussi, mais je ne suis pas certaine). Elle est aussi d'origine naturelle.

Pour ce qui est de la question, à savoir si on supplémente ou non, G. Cousens faisait un bon point en disant que les dommages faits par la carence en B12 sont si grands et irréversibles dans certains cas, qu'il vaut la peine de veiller à ne pas être carencé. À moins de virer dans les excès, un supplément administré de façon raisonnable ne devrait pas créer de déséquilibre. Il est particulièrement important de veiller à ce que nos enfants ne manquent pas de B12. Et la meilleure façon de savoir hors de tout doute, est le test. G. Cousens préconise un simple test d'urine. Vérifiez avec votre professionnel de la santé quelle est la meilleure méthode disponible localement.

Vaut mieux être prudent mais non parano... afro


Dernière édition par shannsu le Mar 26 Mai - 11:30, édité 2 fois
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dolcefarniente3



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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   Mar 26 Mai - 6:25

Merci pour ces infos, Shannsu! yeah!!!!!
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MessageSujet: Re: de la B12 dans ca ???   

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