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 liste des nutriments essentiels

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Date d'inscription : 23/11/2008

MessageSujet: liste des nutriments essentiels   Ven 28 Nov - 16:00

PS, m'est avis que si ça s'appelle essentiel, c'est que ça doit être essentiel, vous en pensez quoi, vous?

Liste des nutriments essentiels
Acides gras essentiels:
Acide linoléique (acide gras oméga-6 avec la plus courte chaîne d'atomes de carbone)
Acide α-linolénique (acide gras oméga-3 avec la plus courte chaîne d'atomes de carbone)

Acides aminés essentiels: (qui font partie des protéines)
Isoleucine
Leucine
Lysine
Méthionine
Phénylalanine
Thréonine
Tryptophane
Valine

Acides aminés nécessaires pour les enfants mais que les adultes peuvent fabriquer dans leur corps :
Arginine
Histidine

Vitamines:
B1 Thiamine
B2 Riboflavine
B3 Niacine
B5 Acide pantothénique
B6 pyridoxine, pyridoxamine, ou pyridoxal
B8 Biotine (H)
B9 Acide Folique
B12 cyanocobalamine, aussi nommée cobalamine
C acide ascorbique ou ascorbate, par exemple ascorbate de sodium
A (rétinol)
D cholécalciférol
E les substances nommées tocophérols
K

Minéraux alimentaires:
Sodium (Na)
Potassium (K)
Magnésium (Mg)
Calcium (Ca)
Chrome (Cr)
Molybdène (Mo)
Manganèse (Mn)
Fer (Fe)
Cobalt (Co)
Cuivre (Cu)
Zinc (Zn)
Phosphore (P)
Soufre (S)
Sélénium (Se)
Iode (I)

Minéraux alimentaires secondaires:
Vanadium (V)
Nickel (Ni)
Bore (B)
Silicium (Si)

Minéraux alimentaires soupçonné:
Rubidium (Rb) (soupçonné)
Strontium (Sr) (soupçonné)
Titane (Ti) (soupçonné)
Bismuth (Bi) (soupçonné)
Tellure (Te) (soupçonné)
Fluor (F) (on ne sait pas si c'est nécessaire aux humains)

Autres
Tungstène (W) quelques organismes utilisent le tungstène au lieu du molybdène
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