j'ai écouté des entrevues de grands noms dans le domaine, David Wolfe, Matt Monarch, etc.. certains ne prennnent que des smoothies de superfoods, d'autres des salades avec des superfoods.
pour se simplifier la vie crudivore, je connais trois moyens sublimes:
1. Fit for Life comme on le veut, des fruits, de la salade, facile facile
2. des smoothies et jus verts
3. des superfoods mélangés dans n'importe lequel des 2 autres, salade, jus, smoothies.
ne pas oublier que l'important est de manger assez de chlorophylle dans sa journée.
pourquoi se casser la tête, surtout au début?
ps, j'aime pas les pâtes de courgettes, j'aime mieux le daikon et pourtant j'iame pas beaucoup de daikon qui ressemble au radis. d'ici un mois les courges devraient être abordables, alors c'est vraiment à tenter, et puis on peut utiliser aussi scrozonères, panais, carottes, patates, patates douces, etc... ça dépendra toujours de la sauce qu'on met dessus