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 question : une idée ou technique pour digérer les champignons

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etti33



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MessageSujet: question : une idée ou technique pour digérer les champignons   Mer 10 Fév - 23:13

bon voilà le problème j'adooore les champignons (enfin pas ceux en boîte beurk) mais un coup ils passent tout seuls, un coup ben ..... non et ressortent quelques heures plus tard, ce qui recommence apparemment (les champi du repas de midi hier m'ont tenue éveillée et pas en forme du tout là jusque maintenant.... ou retour à l'envoyeur)

je comprends pas tout là ! c'est comme les oeufs je ne suis pas allergique et pourtant impossible de les digérer (sauf trois oeufs dans un gâteau de 800gr quoi) et le plat cuit le meilleur n'est il pas une bonne omelette aux champi ? si sauf que.... gloups !

bon là dessus si quelqu'un a une idée lumineuse.... moi je vais dormir (enfin essayer..... viende la tisane viende ! )

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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: question : une idée ou technique pour digérer les champignons   Mar 16 Fév - 14:04

j'espérais que quelqu'un te réponde, car moi-même j'ai de vagues problèmes avec les deux.

je ne sais pas vraiment. si c'est une allergie, y a pas grand chose à faire, encore que certains te diront que le EFT ou d'autres techniques peuvent de désensibiliser. pour les intolérances, là on a plus de preuves que ce genre de techniques marchent. pour juste une difficulté à le digérer, je présume que ces techniques pourraient aussi aider mais qu'il faudrait encore plus remonter son système immunitaire et digestif, les enzymes en même temps, etc...

tu me dis si tu trouves d'autres infos.

personne d'autre n'a d'idées?

au fait, tu parles d'oeufs et de saumon, tu n'es pas végétalienne, toi? je mélange un peu ce genre de détails, faut m'excuser.
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etti33



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MessageSujet: Re: question : une idée ou technique pour digérer les champignons   Mer 17 Fév - 1:58

non enfin il m'arrive quand j'ai pas le choix (en société , au resau, en famille) ou pour pas em..der tout le monde de manger du poisson c'est tout ! mais les oeufs mon dieu fini de chez fini depuis au moins 15 ans !!

rien à faire pour les digérer ! une fois ma mère les avait fait cuire 30 min dans l'eau bouillante donc durs de chez durs ! ben résultat j'ai réussi à être malade !!

sinon c'est rare que je mange quelque chose d'animal (d'origine animale lait, etc...) mais ca arrive donc je suis pas végétalienne stricte !

par contre l'EFT je sais pas si ca peut marcher là dessus mais pour d'autres idées

[quotetu me dis si tu trouves d'autres infos.][/quote] même les collègues médecins ou mes formateurs en IFSI n'en avaient pas donc....
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: question : une idée ou technique pour digérer les champignons   Mer 17 Fév - 17:53

une question en passant, as-tu déjà essayé oeufs et/ou champignons crus ??
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etti33



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MessageSujet: Re: question : une idée ou technique pour digérer les champignons   Ven 19 Fév - 1:31

les chamignons oui bie sûr ! crus ou cuits ca passe un coup pis la fois suivante je suis malade !

les oeufs non (et ca me tente pas c'est visqueux ! )
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: question : une idée ou technique pour digérer les champignons   Ven 19 Fév - 13:00

marrant que ça soit pas à tout coup. dépend ptet d'avoir quoi tu les as mangés.

Graci recommande hautement les champignons asiatiques, shitake etc. les as-tu essayés? pourraient être très différents.

perso, j'aime vraiment pas fort les champignons en partant, sauf les portobello qui, ça tombe bien, sont très utilisés en crusine.
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etti33



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MessageSujet: Re: question : une idée ou technique pour digérer les champignons   Ven 19 Fév - 14:57

ecoute je sais pas j'avoue ne rien y comprendre ! ce midi j'en ai mangé en salade avec du mesclun à moitié pourri (donc à finir) du lin brun germé + levure + sauce soja + pomme rapéee et par dessus le reste du smoothie aux légumes qui arrache ! bon ben ils sont passés ! donc j'en profite ce soir rebelote ! lol !

les champi asiatiques non jamais essayés sauf au restau donc cuits... faudra que j'en cherche tiens ! (hop ma liste de courses lol)
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: question : une idée ou technique pour digérer les champignons   Dim 21 Fév - 23:32

voici la liste de Graci: Shitake, maitake, reishi (et les thés faits à partir de ces champignons)

as-tu essayé, en fin de compte?
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etti33



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MessageSujet: Re: question : une idée ou technique pour digérer les champignons   Mar 23 Fév - 15:44

ben non je suis pas passée depuis ta réponse donc en courses aujourd'hui j'ai repris champignons de paris, girolles et pleurottes.. on verra aux prochaines courses !! je note je note !! (peut être on a un magasin asiat sur bordeaux ? je sais pas. mais pas par chez nous en tout cas ! on n'a même pas de restau asiat lol ! en fait on en a aucun lol faut au mons aller à libourne ou plus chic et très cher Saint emilion)
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MessageSujet: Re: question : une idée ou technique pour digérer les champignons   Aujourd'hui à 7:30

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