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 recette de compote de prunes cru..

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danou



Messages : 13
Date d'inscription : 14/02/2012

MessageSujet: recette de compote de prunes cru..   Lun 20 Fév - 18:45



Compote de prunes pour 4 personnes (env. 1 l)

Ingrédients :

600 g de prunes
50 g de carottes
50 g de morceaux d'ananas séchées
50 g de dattes Deglet Nour, dénoyautées
10 g de betterave rouge
300 ml d'eau
Assaisonner avec de la cannelle selon votre goût.
 
Dénoyauter les prunes. Avec le Vitamix réduire 300 g de prunes avec tous les autres ingrédients en purée (60 secondes à vitesse maximum). Assaisonner avec de la cannelle. Rajouter les 300 g de prunes restants et les réduire en morceaux sur vitesse 1 en se servant du poussoir (10 secondes environ).

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