LE BAR À JUS DE KILUCRU
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 Déshydrateur maison vite fait

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AuteurMessage
shannsu



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MessageSujet: Déshydrateur maison vite fait   Sam 13 Déc - 16:19

Je suis tombée sur cette info. Si ça intéresse quelqu'un/une....

Pour ceux et celles qui n'ont pas de déshydateur et qui voudraient tout de même essayer des recettes impliquant une déshydratation. La température n'a pas été controllée scientifiquement. Mais, paraît que ça fonctionne!

Vous devez :

- placer deux chaises à la queue-leu-leu (comme si on jouait au train)
- mettre sur le dossier des chaises deux perches de bois formant une assise pour le reste de l'équipement (sur la photo, une béguille a été utilisée)
- placer sur une des chaises (vous saurez laquelle!) une lampe qui ne touche pas aux perches placées sur les dossiers (ampoule de 75 Watts a été utilisée dans les essais). Si la lampe est trop éloignée, la remonter avec quelque objet (livre...)
- placer sur les perches de bois une marguerite en métal (pas en bambou, on ne veut pas mettre le feu si la chaleur devenait trop intense!). Cela sera la grille de votre déshydrateur.
- placer une assiette à tarte à l'envers sur la marguerite



Voilà, votre déshydrateur est prêt!

Voici les résultats obtenue par Soleta d RFC http://www.rawfreedomcommunity.info/forum/showthread.php?t=4176]:
J'ai fait des Boules sans fromage de 1:30 am à 10:00 am et ensuite au soleil jusqu'à 2:30 pm; des crêpes, 10:00pm à 9:00am; du "pain", de 9:00 pm à 8:00am et ensuite au soleil jusqu'à 1:30 pm; et des Burger saux lentilles horribles mais la consistance était bien, en 8 heures. Le goût, terrible!

Je recommanderais, personnellement (moi, Shannsu), de faire l'essai lorsque vous êtes dans les parages, juste au cas où.... Lorsque vous êtes certains que tout va bien et que vous vous sentez en sécurité que rien de va flamber, là vous pourriez essayer la nuit. Mais, je ne recommanderais pas de partir... Si vous avez un petit thermomètre, vous pourriez le mettre sur la marguerite avec votre nourriture à déshydrater, question de suivre un peu mieux la température de déshydratation.

J'espère que ça en aidera quelques uns/unes.

PS On pourrait remplacer la marguerite par un autre type de grillage (trouvé à la quincaillerie, par exemple). Cela permettrait d'avoir un peu plus de place. Il faut se rappeler, par contre, qu'on ne pourra pas déshydrater de grosses recettes avec un tel appareil. Mais, ça dépanne.
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Sam 13 Déc - 16:31

merci Shannsu!

j'adore les trucs de système D. :enaccord13.gif

mais une chance que j'ai mon déshydrateur, quand même! gnacgnacgnac

c'est pour Mi-Cru, ça! ton chum est bricoleur, Mi-Cru? Idea
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mi-crue



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Sam 13 Déc - 17:04

pas parce que mon chum bricole qu'il va vouloir avoir un truc comme ca chez-nous :geek:

moi je le ferais bien mais pas lui, j'ose meme pas y demander :scared.gif:
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Sam 13 Déc - 17:07

de quel truc tu parles dont il ne voudrait pas? pas de la fille?

pleure de rire pleure de rire


Dernière édition par moi-kilucru le Sam 13 Déc - 17:12, édité 1 fois
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shannsu



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Sam 13 Déc - 17:09

J'ai récemment eu une petite aventure avec un silencieux qui pendait... Cette aventure m'a apprise que nous, les femmes, on est bien plus capable qu'on en a l'air ou qu'on veut le croire!

Fais-le par toi-même! Allez, les femmes! ON EST CAPABLE!!! :enaccord13.gif
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mi-crue



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Sam 13 Déc - 17:12

ok je vais regarder ca de plus pres mais j'aime bien la méthode a GO car ca ne parait pas et ca ne prend pas de place.

je suis comme a l'étroit ici et je n'aime pas etre embourbé, je panique si je ne peux respirer.
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mira



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Dim 4 Jan - 23:16

Et c'est quoi la fameuse méthode de GO? Zé pas de déshydrateur moi non plus...Va-t-on se décider à en acheter un, un de ces jours mi-cru!!!
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Greene Ouitche



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 12:17

Tiens ma belle! Voici le lien: http://crumendirastant.blogspot.com/2008/09/comment-faire-sans-dshydrateur.html

Procédure



  • Allumez votre four conventionel à la température la plus faible, soit 200°F ou 95°C
  • Installez la pâte, fruits et/ou légumes à déshydrater sur une plaque à biscuit
  • Important: Laisser la porte du four entrouverte avec un torchon, afin de laisser sortir l'humidité du four!
  • Lorsque le premier délai de déshydratation est passé, retournez votre préparation (à moitié sèche) sur une grille du four et finir le temps de ''cuisson'' tel que spécifié dans votre recette
  • Et Voilà! Pas plus compliqué que ça!
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mira



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 12:24

hmmm...mais si le plus bas est à 200 farenheit, c'est plus haut que la cuisson "permise" par le crdivorisme!! Mais bon... puisuqe la porte est entrouverte, p-e est-ce moins pire?

Je vais certainement essayer en tout cas!!! Ça fait tellement longtemps que je veux faire des recettes de déshydrateur!!!! bouffe
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Greene Ouitche



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 13:15

Sinon, tu peux faire comme je fais pour les yogourts... je ferme le four, mais je laisse une ampoule de 60 watts (il faut la changer) allumée dedans. Le four atteint environ 60-65 degré. Par contre, comme la porte est fermée... je ne pense pas que ça déshydraterait des masses. Je me demande même si ça ne génèrereait pas des moisissures.

Faudrait essayer avec une ampoule de 100 watts!
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mi-crue



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 18:51

Mira j'ai fait le gateau aux carottes de shansu au four avec la méthode a GO et j'ai bien réussi. j'ai aussi fait le fromage de noix de la meme méthode a c'a trop cuit meme si je surveillait souvent et je n'ai laisser que la moitié du temps. le fromage était crouté presque comme un pain lol..

j'imagine que ca dépend de ce que l'on fait au four pour avoir de bons résultat.
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mira



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 19:57

C'est sûr que le manque de ventilation restreint les possibilités... J'ai trèèèèèès hâte de le faire ce gâteau!!! bouffe yéyé
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 20:12

ben trouve des carottes et enfourne dans ton four la porte ouverte.... c'est sublimifique!!!!!!!!!!!!!! applaudir applaudir drunken drunken
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mira



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 20:18

Mais nooooon....J'peux paaaaaaas!!!!!!!! pas content du tout Je jeeeeûûûûûûûnnnnneee!!!!!!!
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 20:20

bleup bleup bleup bleup
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mira



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 20:29

Ahh tu es cruelle!!!!!!! crise

Je vais bien me rattraper après, je vais tripler la recette!!!! mouahhahahahhah!!!!!!!!! :mdr7.gif: fou bouffe espiègle
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 20:32

c'est la deuxième fois en une semaine qu'on me traite de Moi-Cruella

y aurait-il une parcelle de vérité ????????? pensif pensif sûr? sûr? sûr?


Dernière édition par moi-kilucru le Ven 9 Jan - 23:14, édité 1 fois
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mira



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Lun 5 Jan - 20:42

Oui, si...

-Tu mesures 5p10 mais tu pèses 75 lbs mouillée
-Si tu as les cheveux blanc d'un côté, noir de l'autre
-Si tu portes des manteaux confectionnés avec de la peau de chiots!
-Si tu fumes avec un porte cigarettes vintage et que tu "botch" tes "tops" dans des cup-cakes...

Si non, fais toi zen pas...
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Mar 6 Jan - 1:03

ahhhhhh, tu me rassures, là..... mais j'ai eu drôlement chaud!!! grosse surprise grosse surprise Putain les filles, me faites plus de telles peurs..... :scared.gif: :scared.gif: :scared.gif:

(mon chum me larguerait si je faisais ça.... oups... )
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mira



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MessageSujet: Re: Déshydrateur maison vite fait   Mar 6 Jan - 12:46

Pour sûr!! pwahahah!!! pleure de rire
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Déshydrateur maison vite fait

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