réduire de 30% la valeur glycémique de vos repas:

aspergez libéralement votre repas de jus de citron frais, de vinaigre de cidre de pomme ou de cannelle!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

American Journal of Clinical Nutrition

j'ai lu dans un e-book que j'ai recu que de manger "pomme, cannelle, citron et sésame" aidait a perdre du poids

" Une pomme par jour, et vous n'aurez plus besoin de
médecin. "
Comme vous le savez sans doute, le principal ingrédient
pour lutter contre les atteintes du temps, ce sont les
antioxydants.
Il y a plusieurs sortes d'antioxydants. Ceux que je vous
recommande tout particulièrement, ce sont les
antioxydants phytochimiques (ceux qui proviennent des
plantes). La pomme est très riche en antioxydants
phytochimiques.
cardiaques.


Le sésame est un excellent anti-anxiété. "Le beurre de sésame calme aussi la sensation de
manque que peut produire une cure d’amaigrissement
quelle qu'elle soit. De plus, il a de nombreux effets
positifs sur la santé :
 Il est bénéfique aux nerfs et aux cellules
cérébrales.
 Il fluidifie le sang.
 Il améliore la virilité des hommes et régularise le
cycle menstruel des femmes.
 Il contient des phytostérols, qui réduisent le
cholestérol de 10 à 15 %.
 Il réduit l'envie d'uriner qu'ont ceux qui souffrent
d'hypertrophie de la prostate.
 Il contient plus de calcium – et celui-ci est plus
facilement assimilable – que le lait.
 C'est une bonne source de fer, de niacine, de

folate et de potassium.
Lorsque vous faites des tartes aux pommes, peut-être
ajoutez-vous du zeste de citron. Cette habitude
ancestrale est très bonne pour la santé.
Je vous conseille de vous procurer un petit couteau à
zeste : il permet de faire très facilement le zeste de
citron, alors qu'avec un couteau normal c'est assez
difficile. Vous verrez plus loin comment utiliser ce zeste
et quelle quantité mettre. Voyons déjà quels sont ses
effets sur votre santé. Le citron est :
 bactéricide,
 antiseptique,
 antirhumatismal,
 antigoutteux,
 antiscléreux (prévient la sénescence),
 antiscorbutique,
 tonique veineux,
 il favorise également les sécrétions gastrohépatiques.
La vertu principale du citron réside sans doute dans sa
capacité à dissoudre les graisses – d'où sa large
utilisation dans les recettes de cuisine. C'est un puissant
nettoyeur qui régénère en même temps le système
digestif.


" La cannelle, comme préventif du cancer, devrait être
plus utilisée dans vos recettes de cuisine. "
Pour calmer votre estomac, empêcher les fermentations
intestinales et surtout combattre le fameux " Candida
albicans ", rien ne vaut la cannelle.
On trouve déjà des références à la cannelle dans la
Bible. Moïse l'utilisait.
Elle contient des tanins et une huile essentielle qui
calme la douleur, est carminative et astringente.
Elle active la circulation et rend donc service si vous
avez des extrémités froides, un oedème ou une tendance
à la diarrhée. On l'utilise en cas de rhumes et de
grippes.
Elle combat l'acidité gastrique et a une puissante action
fongicide. Une expérience menée en 1974 et rapportée
dans le Journal of Food Science montre son incroyable
pouvoir.
On saupoudre du pain et des raisins de différentes
aflatoxines, un groupe de moisissures si dangereux
qu'elles peuvent causer un cancer du foie et avoir de
redoutables effets toxiques aussi bien pour les animaux
que les êtres humains.
Ensuite, mises en présence de cannelle, ces moisissures
furent inhibées de plus de 97 %. Or, une quantité
négligeable de cannelle (moins de 2 %) suffisait pour

obtenir ces résultats !

c'est super intéressant, ça, Mi-Cru, je suis très allergique à l'aflatoxine!

dans quel ebook as-tu trouvé ça?

dans les clefs d'un amaincissement facile si tu veux je te l'envoie mais ca dit pas vraiment plus que ca.


voici le reste du texte sur la cannelle

Deux spécialistes du cancer du Centre de Recherche sur
le cancer de la British Columbia de Vancouver ont
découvert que l'acide cinnanique contenu dans la
cannelle aide à prévenir le cancer provoqué par les
produits chimiques que nous ingérons avec la
nourriture industrielle.
J'imagine que vous êtes impatient d'en venir
maintenant à la recette elle-même. Nous y voici. Vous la

trouverez dans le prochain chapitre.

mais c'est super intéressant, ça, Mi-Cru, notre nouvelle recherchiste....

et c'est de qui?

Pourquoi est-ce que ça réduit l'index glycémique que d'ajouter du jus de citron?

Peut-être que le citron sert d'émulsifiant au sucres? Ce qui entraine une réaction avec l'insuline te le pancréas... No sé!

eh bien peut-être!!! C'est de la chimie de ouitche ça!!! hahaha!

Ben en fait, j'essaie de suivre une logique. Sachant que notre bile (qui est acide) sert d'émulsifiant au gras (bon comme mauvais) que l'on ingère...

C'est de la logique genre ''j'ai pas fini mes études ça parait-tu?''. :P

Bin études ou pas, tes raisonnement sont bons et logiques GO!!! ;)

mi-cru a écrit:

J'imagine que vous êtes impatient d'en venir
maintenant à la recette elle-même. Nous y voici. Vous la

trouverez dans le prochain chapitre.

moi-kilucru a écrit:

mi-cru a écrit:

J'imagine que vous êtes impatient d'en venir
maintenant à la recette elle-même. Nous y voici. Vous la

trouverez dans le prochain chapitre.

Mouahahahahaha!!! Comme dit si bien Mira!!

Allez tu nous la donne ta recette oui?! ;)

my god! je n'y pensais meme plus.

c'est pas compliqué tu coupes des pommes en quartier, tu ajoutes jus de citron, cannelle, graines de sésame, ou beurre de sesame. lui il fait cuire les pommes avant d'ajouter les autres ingrédients.

il dit qu'il faut en faire une cure durant 3 jours au moins et ensuite 1 journée par semaine.

source
Les clefs d’un amincissement facile… par John Ellis

Tanqueiuo mon 'tit pitou!