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 fenugrec en feuilles

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moi-kilucru



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MessageSujet: fenugrec en feuilles   Mar 13 Jan - 1:32

vous connaissez? j'avais jamais vu ça, ou je ne savais pas ce que c'était . chez le Sikh, j'en ai trouvé sous le nom de "maty" qui devrait être "mehti". c'est un peu amer, donc ça doit être bon pour le foie. c'est pas mal dans la salade, ou même à croquer avec un truc un peu fade. ça doit être super dans les smoothies.

selon Wiki:

Le fenugrec est une épice très riche qui contient du phosphore, du fer, du soufre, de l'acide nicotinique, des alcaloïdes, saponines (à l'origine de ses propriétés stimulantes de l'appétit), flavonoïdes, glucides, vitamines A, B1, C, magnésium, calcium, lécithine, protéines (30%), des saponines stéroïdes (diosgénine et yamogénine, qui contribuent à la synthèse du cholestérol et des hormones sexuelles).




Au Moyen Âge, la plante était censée lutter contre la chute des cheveux et elle entre toujours dans des préparations capillaires en Inde et au Moyen-Orient, en particulier dans le traitement des pédiculoses (poux).[1]
On lui a depuis trouvé d'autres propriétés plus avérées : la plus clairement établie est son activité hypoglycémiante (réduction du taux de glycémie) dans certains diabètes[2],[3], [4], suivie de son activité hypocholestérolémiante (réduction du taux de cholestérol et des triglycérides)[5] ce qui rend cette plante très intéressante dans le traitement des facteurs de risque cardiovasculaires.
Son action galactogène (lactation) est reconnue dans les pays du tiers monde[6], [7].
Le fenugrec est hépatoprotecteur, en particulier dans l'intoxication à l'éthanol[8] et dans la stéatose hépatique associée à l'obésité[9].
C'est aussi un agent anabolisant (anti-fatigue) après un exercice intense[10], et il semblerait qu'il freine la fonte musculaire chez les personnes âgées[11].
Le fenugrec pourrait avoir un effet préventif sur l'apparition de certains types de cancers[12], en particulier du colon[13],[14], du sein[15], et de la vésicule biliaire[16]. On a ainsi envisagé d'utiliser ses propriétés anti-oxydantes en tant qu'anticancéreux[17] ou dans la prévention des effets délétères des mécanismes d'ischémie-réperfusion au niveau cardio-vasculaire[18].
Finalement, une action anti-parasitaire du fenugrec a été rapportée[19], ainsi qu'un effet antifongique d'un peptide isolé du fénugrec[20].
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mi-crue



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MessageSujet: Re: fenugrec en feuilles   Mar 13 Jan - 8:52

je ne savais pas que le fenugrec pouvait se manger en feuilles et avait toute ses propriétés là scratch

je savais que les germes ou pousses de fenugrec était recommendé en cas de mucus mais je n'en savais pas plus.

j'adore le gout du fenugrec sauf que c'est tellement puissant que ton corps ne sens que ca si tu en manges trop et trop souvent.

j'ai remarqué que mon corps changait d'odeur: sous mes aisselles, meme mes sécretions vaginales traumatisé y ont passées . il faut esperer que le conjoint aime ce gout sinon... :endesaccord17. pleure de rire pleure de rire
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: fenugrec en feuilles   Jeu 15 Jan - 19:13

un peu de sérieux, mesdames, enfin! un peu de décorum!

c'est un lieu de savoir ici.... study
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: fenugrec en feuilles   Ven 23 Jan - 11:58

j'en ai mis dans mon smoothie ce matin. alors si l'envie vous en prend, prenez mon conseil et commencez avec juste une branche... ayoye, ça a de la vie, ça, mezamis.... ça sait ce que ça veut.... Embarassed
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MessageSujet: Re: fenugrec en feuilles   

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