Moi, j'ai déshydraté plein de légumes de mon jardin l'été passé... oignons, ail, tomate, céleri, carottes, etc... Une fois bien sec, j'ai passé tout ça au moulin à café avec un peu de sel de mer gris et maintenant j'ai une super base le légumes crue! Je m'en sers aussi pour assaisonner des trempettes et je fais des craquelins style "Minces aux légumes" avec. C'était un test, mais ça a super bien marché :)