Un mentor est un guide. C'est quelqu'un qui a de l'expérience dans le domaine en question. Il aide les autres en leur communiquant son savoir, en répondant à leurs questions, en leur évitant des erreurs...
Un mentor en alimentation vivante, comme moi, aide les autres dans leur cheminement de crudivore (ou aspirant crudivore). Le but est d'aider la personne à faire son bout de chemin en évitant les écueils courants et en motivant la personne à poursuivre sa route.
Le but du mentor est que la personne soit satisfaite de ses choix, qu'elle acquiert de la confiance en ses moyens et, qu'elle parvienne à une certaine "maturité", donc indépendance.