LE BAR À JUS DE KILUCRU
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 Muesli cru

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kiko



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MessageSujet: Muesli cru   Sam 28 Fév - 6:49

Pour 2 personnes

50 grammes de blé germé
2 cuillerées à soupe de graines de tournesol germées
2 cuillerées à soupe de raisins secs
1 cuillerée à soupe de noix de coco fraiche rapée
1 cuillerée à soupe de graines de sésame
1 cuillerée à soupe d'abricots secs hachés
1 cuillerée à soupe de dattes hachées

Mélanger le tout et arroser d'un peu de lait d'amandes
Super bon !

superexcité
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mi-crue



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Sam 28 Fév - 9:34

un bon départ dans la journeé commence par un bon déjeuner!

une recette a mon gout, facile, coloré et nutritive. yeah!!!!!
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Sam 28 Fév - 16:09

tu mélanges à la main ou au mixer? j'ai fait un porridge mixé qui ressemble un peu à ça kekpart sur le forum, un délice...eheh et je ne suis pas DU TOUT porridge... !
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kiko



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 6:50

Je mélange à la main , on aime bien sentir les petits morceaux

pour le lait d'amandes je mélange simplement un peu de purée d'amandes blanches avec de l'eau
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Julie



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 8:40

Ah, moi aussi je fais ça le truc de la purée d'amandes pour faire du lait d'amandes "instant"! Jamais mal prise :)
Super recette, encore une fois :)
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 11:05

et quand tu dis purée d'amandes blanches, est-ce que tu veux dire que tu as fait tremper tes amandes et que tu en as ôté la pelure??? confused

je n'ai jamais eu la patience d'ôter la pelure, quant à moi.. No
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Julie



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 12:19

Difficile de trouve de la purée d'amandes blanches dans mon coin, alors je fais la mienne (j'ai posté la recette sur mon blog http://toutcru.blogspot.com/2008/07/limportance-du-trempage-et-de-la.html)

Quand je peux, je trempe les amandes une nuit (parfois je laisse germer 1 journée), j'épluche (si j'ai le temps et la patience), je déshydrate et je passe au Vita-Mix pour faire ma purée... Ça c'est l'idéal pour le lait d'amandes "instant".

Je fais du lait d'amandes aussi même si j'ai seulement de la purée d'amandes non épluchée, mais je le coule à travers un tamis très fin après avoir mélangé purée d'amandes et eau. Ça fait un bon lait aussi.
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mi-crue



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 14:18

apres avoir passé les amandes au DHR et que tu les passe au vita-mix, ca doit plutot faire une poudre non ?

es-ce que tu rajoutes de l'eau pour avoir la consistance d'une purée ?
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 14:20

elles sont très humides et ne feront pas de poudre...
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mi-crue



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 15:53

ah bon ! j'aurais pensé que ca aurait fait une farine parce qu'elles sonts déshydrater et donc plus d'eau scratch
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 16:04

excuse-moi Mi-Cru:prie.gif:, décidément, mes yeux me jouent des tours! et pourtant, je viens de changer de lunettes... mais c'est ptet ça!

j'avais raté que tu avais parlé de mettre les amandes au DHR, parce que justement on n'en avait pas parlé... pour faire de la purée d'amandes, on les trempe et on les pèle. sûr que si tu les mets au DHR après, ça fera une farine, mais on ne le fait pas dans ce cas-ci.
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Julie



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 16:54

Tu as raison Mi-cru, il faut déshydrater avant de faire la purée d'amandes sinon ça ne se conserve pas et ça fait une pâte collante pas aussi agréable que le beurre d'amandes.
Quand on passe les amandes au robot ou au Vita-Mix, ça fait une farine, mais si on continue un peu, ça fait une pâte grâce à l'huile présente dans les amandes. Moi, j'ajoute un peu d'huile pour que ça soit plus facile à tartiner.
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 17:20

bon ben je suis triplement mêlée, alors.... duh!
ben oui, je viens de voir que Julie en parlait...
vraiment, mais alors vraiment besoin de vacances.... sunny

dans cette recette, et chaque fois qu'on parle de purée d'amande, elles ont été passées au DHR alors???????????

scratch scratch scratch sidéré sidéré sidéré sidéré
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mi-crue



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 22:51

expres je pense que c'est vraiment vrai que tu as soit besoin de vacances ou qu'il y a eu erreur de prescriptions pour tes lunettes pleure de rire
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: Muesli cru   Dim 1 Mar - 22:53

l'habitude de lire entre les corrections (travail), les lignes (psychologie), en diagonale (études), et entre les objets (chamanisme)....
MDR MDR
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MessageSujet: Re: Muesli cru   Aujourd'hui à 23:51

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