LE BAR À JUS DE KILUCRU
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 Sauce aux carottes

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kiko



Messages : 62
Date d'inscription : 27/02/2009
Age : 26
Localisation : toulouse

MessageSujet: Sauce aux carottes   Sam 28 Fév - 9:53

Pour 2 bols

3 grosses carottes
1/2 oignon
2 cuillerées à soupe d'aneth frais haché ( ou persil,ou ciboulette )
2 cuillerées à soupe de jus de citron pressé
1 cuillerée à café de tamari
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
4 cuillerées à soupe de tahin
2 cuillerées à soupe d'eau

Hacher grossièrement les carottes et l'oignon
Puis mixer avec tout les autres ingrédients

Délicieux sur des crudités, des crackers
puce
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moi-kilucru



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Localisation : The Best in the West, MTL, QC

MessageSujet: Re: Sauce aux carottes   Sam 28 Fév - 16:11

c'est une sauce ou un dip? on peut liquéfier pour mettre sur salades ou "nouilles" ?
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shannsu



Messages : 1343
Date d'inscription : 01/12/2008

MessageSujet: Re: Sauce aux carottes   Sam 28 Fév - 16:40

Ça c'est intéressant... à retenir... oui
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kiko



Messages : 62
Date d'inscription : 27/02/2009
Age : 26
Localisation : toulouse

MessageSujet: Re: Sauce aux carottes   Dim 1 Mar - 6:44

tu peux faire comme tu veux
parfois je le fais en sauce et d'autres fois en dip

tu mets plus ou moins d'huile et d'eau

c'est la recette de base du bouquin , tu peux échanger la carotte avec une autre légume
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moi-kilucru



Messages : 5846
Date d'inscription : 24/11/2008
Localisation : The Best in the West, MTL, QC

MessageSujet: Re: Sauce aux carottes   Dim 1 Mar - 11:11

faut que j'essaie! c'est marrant, parce qu'en Amérique, on a une sauce appelée "fraçaise" qui est épaisse et orange et que je trouve absolument infecte.... ce serait trop drôle que j'aime une sauce qui y ressemble...
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MessageSujet: Re: Sauce aux carottes   Aujourd'hui à 3:41

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Sauce aux carottes
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