LE BAR À JUS DE KILUCRU
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 pain essénien – origine

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MessageSujet: pain essénien – origine   Ven 28 Nov - 15:45

en fait, c'est vraiment à cause, non pas de la Bible, mais d'informations trouvées dans les écrits apocryphes dit de "La Mer Morte" des fameux Esséniens dont faisait sans doute partie Jésus.

Ils ont en effet trouvé, dans des termes grandiloquents la recette du "pain de blé germé" dit "essénien": faire germer l'épautre (car le blé n'existait pas encore), mélanger et faire sécher au soleil, comme d'ailleurs les chapatis (je pense) en Égypte. le blé germé devient ainsi sucré.

Ezekiel 4:9. dans la Genèse disait: "Take also unto thee Wheat, and Barley, and beans, and lentils, and millet, and Spelt, and put them in one vessel, and make bread of it..."

Voici la recette des galettes esséniennes tirée d'un des manuscrits historiques du premier siècle:
"Humidifiez votre blé afin que l'ange de l'eau fasse sortir le germe de vie puis écrasez votre grain et confectionnez de fines galettes comme l'on fait vos pères. Laissez-les ensuite du matin jusqu'au soir exposées aux rayons du soleil afin que l'ange du soleil puisse y descendre".

Romantique, non? poètique en tout cas!

c'est ce qui me fait comprendre la notion du fameux 50C: la température maximale que tout sur la planète peut supporter, incluant nous, est celle qui donne la vie. au-dessus, ça brûle et tue, en dessous, ça brûle et/ou conserve, drôle, non? quel plan merveilleux, quand même!

celui qu'on trouve sur le marché a été "saisi" par plus forte chaleur en partant, je ne comprends pas bien pourquoi, mais il semble que ce soit la technique du four, peut-être juste histoire d'avoir une sorte de croûte ou de le faire tenir. j'en ai acheté un indépendant à un kiosque du Raw Festival d'Ottawa et il m'a expliqué qu'elle mettait le four à 250F en partant, mais qu'après elle le baissait en dessous de 120F (50C), de sorte que la "croûte" est en somme "cuite", mais pas l'intérieur.

bon, ce me semble un excellent compromis quand on n'a pas le choix, mais je préfère de loin le mien! évidemment, je n'ai pas encore réussi à en faire réellement un "pain", c'est plutôt une pancake, mais c'est parfait pour moi, pis y a abolument personne qui y a goûté qui n'a pas trouvé ça délicieux.

300$ d'investissement pour un Excalibur = environ 100 pains Mana, c'est à y penser!
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shannsu



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MessageSujet: Re: pain essénien – origine   Dim 1 Mar - 20:41

Je sais que Cousens aime bien dire que Jésus faisait partie des Esséniens, mais il n'en est rien.

Les rouleaux de la mer Morte, découverts en 1947, fournissent des renseignements sur la secte de Qumrân, que certains historiens identifient aux Esséniens. Cependant, parlant de l’hypothèse selon laquelle Jean le baptiseur et Jésus auraient appartenu à ce mouvement, la Nouvelle Encyclopédie britannique déclare: “De solides arguments (...) contredisent cette supposition.” On note des “différences fondamentales entre la secte de Qumrân et Jean le Baptiste (...), de profondes divergences entre les idées de cette secte et la portée du ministère de Jésus, son message de salut, sa compréhension de la volonté divine (...) et, particulièrement, le caractère radical de son commandement enjoignant de faire preuve d’amour ainsi que ses rapports avec les pécheurs et les parias”.

Pas pour être contrariante... mais les faits suggèrent autre chose que ce qu'en pense Cousens.
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MessageSujet: Re: pain essénien – origine   Dim 1 Mar - 21:08

et tu crois plus sensé que Jésus ait émergé tout bonnement de chez les Juifs judaïsants avec son schisme, plutôt que d'avoir été faire un petit passage chez les Esséniens?
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shannsu



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MessageSujet: Re: pain essénien – origine   Dim 1 Mar - 21:33

Je ne sais à propos du "sensé" mais ce que je sais c'est que lorsque j'ai entendu Cousens dire que Jésus était Essénien, qu'il était végétalien etc.. etc... les oreilles m'ont frisé! Plusieurs autorités reconnues pensent que Jésus n'était pas Essénien, et les faits montrent qu'il mangeait de la viande (on n'a qu'à lire la Bible pour le savoir).

Mais je crois que ce n'était pas le sujet de discussion. Je ne voulais en aucun cas partir une grosse polémique sur Jésus puisqu'il est question ici de Pain essénien et non de la vie de Jésus. Je voulais tout simplement apporter une petite précision.
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MessageSujet: Re: pain essénien – origine   Dim 1 Mar - 21:42

j'aime ton attitude yeah!!!!! .

j'ai hésité avant de te répondre pour la même raison, mais j'ai pensé que je m'adressais à quelqu'un qui savait se tenir en société forumesque... sunny
tiens pour toi parce que tu es une bonne fille:
rose
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shannsu



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MessageSujet: Re: pain essénien – origine   Dim 1 Mar - 21:56

Merci! hugs
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MessageSujet: Re: pain essénien – origine   Aujourd'hui à 10:17

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