allergie aux noix et crudivorisme

comment devenir crudivore quand on est allergique aux noix ?

la plupart des repas contiennent des noix ou des graines ou, sonts fait dans des endroits où il y a des noix en grande quantité.

je pense a musorix qui a des allergies et qui veux manger cru, elle doit composer a chaque repas avec ses allergies. es-ce qu'il y a des crudivores qui sonts allergiques aux noix ?

Shannsu, kilu, vous qui allez sur les blogs et forums en anglais, en avez-vous croisé ?

je ne vais pas sur les forums anglais et les blogues où je me balade n'ont jamais parlé de ça, pas plus que les dizaines de newsletters que je reçois (et pas toutes lues of course, le manque de temps étant ce qu'il est). je trouve ça d'ailleurs très surprenant. pour le bien-être de notre amie Musorix, j'ai fouillé quelques livres dont Gabriel Cousens et n'ait rien trouvé qui traite de la question. c'est vraiment bizarre. je caresse toujours l'idée que peut-être que germées, les noix ne causent plus autant de dommages, ou bien que le fait de manger cru va finir par nous faire oublier nos allergies. mais je présume que c'est du wishful thinking, du pur fantasme... je cherche, je cherche, mais ne trouve pas.

inutile, je pense, de préciser que dès que je trouve kekchose, vous serez les premiers à le savoir...

Les allergies aux noix ne sont pas forcément des allergies aux graines. Il faut faire la différence. Et, en plus, on peut être allergique qu'à certaines noix, pas à toutes.

Cela étant dit, si on est allergiques à toutes les noix, on se rabat sur les graines. Elles font très bien l'affaire. Lin, chia, tournesol, sésame, citrouille et pignoli... on a le choix!

Ceux qui mangent un régime cru très faible en gras (certains crudivores font ce choix) compensent en mangeant de plus grandes quantités de fruits et de légumes frais.

On peut faire déshydrater des purées de fruits ou de légumes (ou d'un mélange des deux) pour obtenir toutes sortes de crêpes et de wraps.

Le mieux, si on a des doutes et qu'on trouve pas dans la littérature écrite, c'est d'aller voir une nutritionniste. La plupart ne savent absolument pas ce qu'est le crudivorisme. Mais si vous apportez avec vous un journal de ce que vous mangez quotidiennement, et qui tient compte de vos allergies, et qu'elle veut bien faire l'effort avec vous de vérifier si votre apport alimentaire est suffisant, vous pourrez savoir où faire attention, ce qui vous manque, où l'obtenir...

J'ai moi-même fais cette démarche à mes débuts dans le crudivorisme, question d'appaiser les consciences de mon entourage, et l'expérience a été positive. Et j'avais affaire à une nutritionniste qui ne s'y connaissait pas du tout en crudivorisme! Mais elle a fait l'examen avec moi de tout ce que je consommais dans une journée et le verdict: rien ne manquait. À son grand étonnement!

au moins tu ne t'es pas jeté tete premiere dans cette aventure les yeux fermés . je comprend pourquoi tu as de si bon conseils a nous donner .

c'est vrai que l'on se pose souvent cette question lorsqu'on explore le crudivorisme ou meme le végétarisme, "es-ce que je vais etre en carence de ceci ou de cela". aujourd'hui j'y pense de moins en moins meme si j'avoue y penser encore quelques fois .

j'ai tres envie de consulter une naturopathe bien plus qu'une nutritioniste ( a moins que je trouve une nutritioniste qui prone le végétarisme). mon médecin m'a conseillé de voir une nutritioniste pour m'aider a me désacidifier et je n'ai pas encore fait mon choix entre nutri ou naturo

le mieux serait sans doute de trouver le couple et ça existe sûrement.

mais tu n'as pas vraiment l'intention de devenir full végétarienne, Mi-Cru, si ???

un couple qui serait fait des deux faudrait mettre une annonce dans le journal .

je n'ai pas l'intention de devenir végétarienne, tout ce que je veux c'est d'etre en santé le plus possible et de retrouver mon poids idéal et mon énergie. c'est quelque chose de réalisable dans un avenir proche

Corrigez-moi si je me trompe, mais nutritionniste et naturopathe, ça fait pas la même chose, non?

Nutritionniste: ce concentre sur la nutrition, l'alimentation, l'apport nutritif d'un régime quelconque

Naturopathe: soigne un malaise, naturellement - ce qui peut (et devrait!) inclure l'alimentation.

Alors, mes définitions, elles sont exactes ou non?

Donc, si on veut savoir si on a des carences alimentaires, si notre régime est adéquat, on va voir la nutritionniste. Si on a un problème de santé, on va voir le naturopathe. Ce qui n'empêche, en aucun cas, que le naturopathe ait des connaissances en nutrition. Je crois que c'est une question de spécialisation. Si on veut un portrait global, on voir le naturo, si on veut les détails, on voit la nutrio. Non?

Peut-être que certains naturopathes en savent plus que d'autres sur la nutrition???

Je pose la question...

Le nutritionniste utilise évidemment l'alimentation et la supplémentation (vitamines, minéraux, etc) dans le but d'améliorer ou de corriger des problème de santé. Le diététicien ne pensera pas nécéssairement à l,alimentation en terme naturel. Le naturopathe parlera de l'alimentation dans le but de prévenir la maladie. On voit souvent le naturopathe en train de traiter des maladies par l,alimentation. mais dans les faits, le naturopathe est un higiéniste de vie utilisant l'alimentation comme un des outils existants dans son bagage de méthodes de prévention.

Merci d'avoir éclairé ma chandelle Yin/yang!

Donc, dans la discussion en cours, on devrait aller voir la nutritionniste, pour savoir si notre régime comporte des failles.

Merci encore!

ca commence a s'éclairer de plus en plus grace a vous

je ne savais pas trop où aller pour aller chercher de l'aide et des infos. je vais aller avec ce que vous dites et ce que mon doc m'a suggéré. je vais donc aller voir du coté d'une nutritioniste avant toute chose. il est vrai que j'ai eu une mauvaise expérience avec une naturopathe l'an passé ( mauvais choix ) et ca m'a coupé l'envie de recommencer. je sais qu'il ne faut pas mettre toute les pommes dans le meme panier mais... n'allez pas croire que je ne crois pas a la naturopathie, bien au contraire, mais la prochaine fois je vais me fier a mon feeling.

dès que j'ai des sous ( pas remboursable par mes assurances ) je vais prendre rendez-vous avec une nutritioniste. j'aimerais bien y aller avant noël, ce serait mon cadeau a moi de moi

tu peux essayer le CLSC pour les nutritionnistes... c'est gratos!

En fait, on peut aussi bien aller voir le nutritionniste que le naturopathe pour détecter les "failles" dans son alimentation. Le problème actuellement avec la naturopathie est que certains naturopathes connaissent peu de chose à l,alimentation. Ce sont plus des naturothérapeutes que des naturopathes. Ils portent le titre de naturopathe mais ne le sont pas vraiment. Le titre permet d'émettre des reçus pour les assurances. Si vous désirez consulter un naturopathe pour recevoir des conseils en alimentation, demandez-lui d'abord combien d'heures de formation il s'est donné en alimentation et en nutrition et s'il travaille régulièrement avec l,approche nutritionnelle dans sa pratique.

shannsu a écrit:

tu peux essayer le CLSC pour les nutritionnistes... c'est gratos!

Je pense plus que le CLSC recommendera un ou une praticienne en diététique. Les nutritionnistes sont encore boudés dans le système médical.

Ben, pas pour te contredire, mon cher, mais c'est comme ça que j'ai vu la nutritionniste. Une dame très bien intentionnée, quoique complètement ignorante du crudivorisme, dont l'ouverture d'esprit et la diligence au travail sont tout à son honneur.

ben ça dépend peut-être des lieux et des disponibilitités. si dans ton coin y a rien d'autre, faute de grives, on donne du merle... ou alors ptet que ton CLSC a une politique d'ouverture que tous n'ont pas.

sais bien que j'aurais jamais pu voir un(e) nutritionniste, moi et que les diététistes, je les ai où je pense.

alors si on ne peut avoir gratos, ben un(e) naturo qui donne des reçus pour les assurances, c'est bon à prendre, pourvu qu'il/elle s'y connaisse en nutrition... ce qui est quand même très souvent le cas...

Ce que j'ai trouvé utile de voir la nutritionniste, c'est qu'elle a sorti toute une série de tableaux très précis qui donnent combien on obtient de tel nutriment dans tel aliment... des genres de trucs que personne ne sait comme ça. Des infos très pointues. On y a mis du temps.

Mais c'est vrai que, vu que j'habite un coin perdu, peut-être que les services que j'ai à mon CLSC ne sont pas offerts partout...

hi !


en effet je suis allergique aux noix mais pas aux graines germées ! à part ca je ne peux vous en dire plus , car je ne sais pas ce qui provoque cette alleergie sinon qu'elle est mortelle pour moi en cas d'ingestion de fruits à coque !

comment on sait ça, en fait??? parce que manifestement, tu n'es pas morte....

ils font des tests et obtiennent des chiffres dont ils savent le résultat sur l'humain quel qu'il soit?

et ça veut dire que tu n'en as jamais mangé? que tes parents ne t'ont jamais donné aucun fruit à coque....?

les médecins, voyant d'autres symptômes dès la naissance ou la tendre enfance l'ont déduit et testé?

moi-kilucru a écrit:

mais tu n'as pas vraiment l'intention de devenir full végétarienne, Mi-Cru, si ???

on te soutient à fond mi cru si tel est le cas ! perso je n'ai jamais rien mangé d'animal et m'en porte mpieux en fait ! donc si t veux des tuyaux ... tu phone ! lol ! (suis dans l'annuaire internet d'Outremont)

moi-kilucru a écrit:

comment on sait ça, en fait??? parce que manifestement, tu n'es pas morte....

ils font des tests et obtiennent des chiffres dont ils savent le résultat sur l'humain quel qu'il soit?

et ça veut dire que tu n'en as jamais mangé? que tes parents ne t'ont jamais donné aucun fruit à coque....?

les médecins, voyant d'autres symptômes dès la naissance ou la tendre enfance l'ont déduit et testé?

si si on m'en a donné des fruits à coque ! et paf allergie ! ca a cmmencé avec l'arachide et de là les médecins les ont tous testé ! résultat : allergique à tous sauf.. un ! sauf que je ne sais plus lequel je crois les noix du brésil et personne ne comprend pourquoi ! en effet sur d'autres persones cela s'est révélé mortel.... pas moi ouf ! lol !

quels effets allergiques ça te donne à toi?

c'est terrible ces allergies "exotiques", ça commence avec un truc, par exemple les peanuts et ça s'étend aux noix, ou les fraises et ça s'étend à d'autres fruits, ou en ce moment on constate que le monde devient allergique à un fruit exotique, puis à tous. il y a de plus en plus d'enfants allergiques à toutes sortes de choses.

je crois perso que c'est une question d'excès, que si on en avait mangé juste un peu de temps en temps, on n'en serait pas là. et puis, évidemment, ne pas oublier les pesticides.... et ça, un excès de pesticides, je vous dis pas....

je lisais justement plus tôt dans un livre de Paul Nison à propos d'un gars qui a vécu centenaire au 15e siècle en mangeant très peu (alors qu'il était très malade à 35 ans), et il ajoute: c'était avant le cacao, le café, les peanuts....

les effets : oedeme facial (je ne me souviens plus du nom.. tu sais le coup et la gorge qui gonfle et tu étoufes ! ) et si pas de piqûre illico ben on meurt etoufé ! en efet je me demande si ce ne sont pas les produits chimiques mais je n'ose essayer des noix bio.... trop risqué au cas où ce n'en serait pas la cause !
ah oui oedeme de Quinck !

mi cru : pour ton poids idéal ! demande à ki lu en tout cas moi avec le cru et j'avoue du tofu au début ben j'ai pris du poids mais il était trop bas avant ! hier je pesais environ 60 kilos (disons 120 lb) pour 178 cm donc ca fait 4 kg de pris déjà parce que là je peux enfin manger à ma faim !

pour maigrir je ne sais pas ! lol ! mais ca doit être correct aussi !

oui je connais l'oedème de Quincke.

jeune, j'en ai fait un à cause d'une piqûre au coude de je ne sais plus quelle plante exotique. le médecin m'a dit que piquée à la gorge, je serais morte étouffée. en attendant, j'avais une de ces tronches de pleine lune!

ce qui m'étonne, ce sont les noix du Brésil qui manifestement proviennent du.... Brésil, alors que les noix de Grenoble, provenant donc.... de Grenoble, elles, tu y serais allergique aussi? faut vraiment pas chercher à comprendre... enfin, plutôt oui, il serait sérieusement temps que quelqu'un nous explique!!!!

heu je connais pas les noix de grenoble ! lol ! juste celles dubrésil !mais pas trop en manger non plus ! une ou deux de temps en temps !

ca t'a plu ta tête de lune ? lol quabnd t'as fait un oedeme ? parait il que c'est horrible ! en tout cas la sensation d'étouffer oui !

anecdote : les hopitaux francais ! un jour je faisias des examnens donc je suis restée deux ou trois jours à l'hopital bref au repas du midi je mange pis .. j'ai eu un doute ! mais là trop tard ! je gonflais et étouffais ! et ma voisine de chambre qui me demande : ca va ? vous voulez que j'appelle une infirmière ? pis moi juste j'agitais un bras vers elle en étouffant de plus en plus ! pis elle : vous êtes sûre que ca va ? (et moi dans ma tête : hé c....e tu l'appelles oui ! ).. bon elle a fini par appeler ! ben j'étais violette et ensuite paf sous oxygène !! horrible cette sensation ! plus jamais ça !

il est clair qu'une tête de lune n'a vraiment rien d'agréable, et je ne la souhaite à personne.

la noix de Grenoble est la "noix" en français, autrement dit "walnut" en anglais, vous savez, ce truc étrange qui ressemble inimaginablement à un cerveau....

à votre avis, c'est bon pour quoi, mhmmmm?????