le gomasio

j'ai fait une recherche et je suis tombé sur des recettes mais pas crue.

dans un autre poste, vous parliez de gomasio et graines de lin, mais les recettes que j'ai trouvé parlent plutot de graines de sésame grillé et mise dans le sel.

je me demandais, si vous aviez une recette version crue et pourquoi la graine de lin au lieu de la graine de sésame ?

comme je disais à la suite de l'autre chaîne, je pense que tout bonnement, les gens se sont mis à appeler "gomasio" n'importe quel succédané de sel à base de graines ou même carrément une sorte de dip sec.... le revers de la gloire, que veux-tu!

es-ce que tu as une recette ?

tout ce sel, ne serait pas dommagable pour les arteres ?

kissas? pas moi, non. y a 20 ans, je me suis intéressée à toutes ces affaires-là, mais comme j'avais horreur du sel et que je ne pouvais en prendre sans enfler comme une baudruche au point de ne plus pouvoir marcher, je ne voyais pas l'intérêt de le mélanger à des graines de sésame...

par contre, si on a envie de varier les plaisirs, on pourrait mettre du sel de céleri avec n'importe quelle graine ou poudre de noix, genre noix de pin ou pistache, justement. et si on veut complet, on rajoute du poivre de papaye...