| barres aux fruits sans sucre | |
|
|
Auteur | Message |
---|
mi-crue

Messages : 1830 Date d'inscription : 30/11/2008 Age : 60 Localisation : une belle petite ville du québec
 | Sujet: barres aux fruits sans sucre Dim 3 Jan - 20:56 | |
| une recettes tres adaptable a notre gout et a ce que nous avons sous la main. 1 1/2 tasses de flocons d'avoine 1/2 tasse de farine d'épeautre (ou autre ) 1/3 tasse de noix de coco 1/2 tasse de dattes hachées 1/2 tasse de figues hacheés sans sulfites 1/3 tasse de raisins de corinthe 1/4 tasse d'abricot séchés sans sulfites 1/4 tasse de canneberges séchées 1/4 tasse d'amandes émincées 3/4 tasse de bananes en purée 1/3 tasse d'huile de tournesol ou noisette mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiquéé presser dans un moule de 20 x 20 cm. cuire a 350 C pendant 20 minutes couper dans le mouel pendant que la préparation est chaude. | |
|
 | |
moi-kilucru

Messages : 5846 Date d'inscription : 24/11/2008 Localisation : The Best in the West, MTL, QC
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre Dim 3 Jan - 22:48 | |
| c'est bon, t'as essayé? ça goûte pas trop la banane (mon cauchemar habituel..) as-tu pensé à tenter de l'adapter en cru? je ne vois que la farine qui cause une difficulté... très contournable... | |
|
 | |
mi-crue

Messages : 1830 Date d'inscription : 30/11/2008 Age : 60 Localisation : une belle petite ville du québec
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre Lun 4 Jan - 9:22 | |
| oui je l'ai fait crue. j'ai fait tremper tous les fruits quelques heures avant, j'ai remplacé la farine par de la pulpe d'amandes, replacer l'avoine par le quinoa germé (moins aimé ). les barres crues n'ont pas vraiment besoin de recette parce que tu mets ce que tu veux. maintenant, je fais tremper des graines de chia moulues que j'ajoute a mes barre. elle n'en sont que plus nutritives tu peux meme ajouter du cacao ou caroube. pour la banane, c'est vrai que ca goute un peu mais tu n'as qu'a en mettre moins. tu ajoutes la texture avec autre chose et c'est tout. | |
|
 | |
moi-kilucru

Messages : 5846 Date d'inscription : 24/11/2008 Localisation : The Best in the West, MTL, QC
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre Lun 4 Jan - 13:23 | |
| as-tu mis cette recette dans la section crue?
pour l'avoine, une de mes prochaines expériences sera de faire tremper de l'avoine entière, puis déshydrater afin d'en faire de la farine. y a longtemps que j'ai envie d'essayer ça, mais j'ai eu un peu de difficulté à trouver de l'avoine entière bio. faut vraiment aller dans un magasin d'aliments naturels. là j'en ai, elle n'attend que mon bon vouloir... | |
|
 | |
mi-crue

Messages : 1830 Date d'inscription : 30/11/2008 Age : 60 Localisation : une belle petite ville du québec
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre Lun 4 Jan - 19:33 | |
| pourquoi pas  . tu fais germer (si ca germe ), tu fais déshydrater et tu fais de la farine. je l'ai fait avec le sarrazin et ca va tres bien. | |
|
 | |
moi-kilucru

Messages : 5846 Date d'inscription : 24/11/2008 Localisation : The Best in the West, MTL, QC
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre Mar 5 Jan - 14:10 | |
| et tu aimes ça au sarrasin? c'est pas un peu amer? j'ai pas essayé, j'en ai fait DHR, mais je l'ai ensuite laissé dans un pot. faudrait vraiment que je m'y mette... ah, ce temps qui fuit... j'ai assez hâte d'essayer mon avoine en fait... | |
|
 | |
etti33

Messages : 262 Date d'inscription : 03/02/2010 Age : 39 Localisation : gironde
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre Mer 3 Fév - 12:03 | |
| - mi-crue a écrit:
- une recettes tres adaptable a notre gout et a ce que nous avons sous la main.
1 1/2 tasses de flocons d'avoine 1/2 tasse de farine d'épeautre (ou autre ) 1/3 tasse de noix de coco 1/2 tasse de dattes hachées 1/2 tasse de figues hacheés sans sulfites 1/3 tasse de raisins de corinthe 1/4 tasse d'abricot séchés sans sulfites 1/4 tasse de canneberges séchées 1/4 tasse d'amandes émincées 3/4 tasse de bananes en purée 1/3 tasse d'huile de tournesol ou noisette
mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiquéé presser dans un moule de 20 x 20 cm. cuire a 350 C pendant 20 minutes couper dans le mouel pendant que la préparation est chaude. Bonjour ! oh ben celle là elle me donne trop envie même si elle est cuite ! je vais la faire de suite ! | |
|
 | |
moi-kilucru

Messages : 5846 Date d'inscription : 24/11/2008 Localisation : The Best in the West, MTL, QC
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre Mer 3 Fév - 23:33 | |
| tu es donc crudivore? je suis certaine qu'on peut l'adapter pour le DHR  | |
|
 | |
etti33

Messages : 262 Date d'inscription : 03/02/2010 Age : 39 Localisation : gironde
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre Jeu 4 Fév - 2:44 | |
| ben non enfin pas encore ! ou presque ca dépend des aliments ! mais cette recette est un peu cuite ? en tout cas les flocons d'avoine je les ai fait cuire quelques minutes et là j'en mange c'est trop bon mais un peu lourd sur l'estomac ! | |
|
 | |
moi-kilucru

Messages : 5846 Date d'inscription : 24/11/2008 Localisation : The Best in the West, MTL, QC
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre Ven 5 Fév - 22:46 | |
| oui, les flocons d'avoine sont forcément cuits, et la farine n'est probablement pas crue. on n'imaginerai pas le faire au DHR avec la farine, ça ne serait sûrement pas bon. et pour être crue, il faudrait trouver de l'avoine vraiment crue, ce que Julie nous dit, est pratiquement impossible à trouver, pour nous nord-américains du moins. mais on pourrait facilement trouver autre chose pour remplacer. et puis on n'est pas des maniaques, ici, hein! | |
|
 | |
etti33

Messages : 262 Date d'inscription : 03/02/2010 Age : 39 Localisation : gironde
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre Sam 6 Fév - 7:08 | |
| ben je ne sais pas par quoi on pourrait remplacer mais cette recette là déjà elle me plait bien !! plus tard on verra ! | |
|
 | |
Contenu sponsorisé
 | Sujet: Re: barres aux fruits sans sucre  | |
| |
|
 | |
| barres aux fruits sans sucre | |
|