Teflon

<H3 class=entry-header>http://rawlivingfoods.typepad.com/1/2009/02/epa_reports_tha.html

EPA reports that Teflon is "likely" carcinogenic</H3>
Teflon is not only used for cooking utensils, it's in hundreds of other everyday products we use, even clothing products like Goretex. CBS news reported that trace amounts of Teflon can be found in the blood of 95% of all Americans. Apparently the knowledge has been around since 1959, but has been suppressed.
http://www.cnn.com/2005/HEALTH/conditions/06/30/epa.teflon.ap/
http://www.technewsworld.com/story/44269.html
http://www.cnn.com/2005/HEALTH/conditions/07/08/teflon.lawsuit.ap/index.html
http://www.thehawaiichannel.com/health/4078716/detail.html

Tiens, je savais bien qu'il y avait anguille sous roche avec ce produit. J'ai jamais réussi à garder un poêlon au teflon: je calcine toujours tout alors... les pauvres poêlons n'y résistaient pas... Et manger ce truc ne me disait rien qui vaille.

Merci encore pour cette trouvaille!

on en parlait dans Homo Toxicus, me semble... mais ça vaut toujours la peine de remettre son ouvrage sur le métier....

c'est qu'on peut sauver des vies ainsi...

moi aussi je calcine... pour ça que je préfère une planche à découper sur les ronds, même si j'aime pas découper...

tu me diras qu'il vaut mieux massacrer une poêle que mes doigts.... mais je fais super gaffe. ça apprend à être présent aussi, ce que manifestement on n'était pas en faisant calciner...

J'ose espérer qu'on allonge la nôtre, un tantinet, avec toutes nos élucubrations!

c'est dit, je jette mes poêles!

je n'ai qu'une seule poele en teflon et mon chum s'en sert pour cuire ses oeufs 1 fois par deux semaines seulement et a feu doux.

tout ce qui était alu et fonte ont pris le bord comme on dit depuis longtemps sauf sa poele a oeufs.

n'empêche que nos ancêtres proches ne faisaient pas d'anémie parce qu'ils ramassaient du fer de leurs instruments...

tu marques un point là mais il y a d'autre coté négatif aussi.

si tu regardes l'aluminium, on sait que ceux qui font de l'alzeimer ont beaucoup trop d'alu dans le cerveau et c'est ce qui causerait cette maladie dégénérative.

j'aime mieux prendre mon fer et les autres minéraux dans ma nourriture que dans mes casseroles.

stie de bonne idée que t'as là!!!

Si tes casserole sont de fonte.. pas de problème!

L'alu? jette aussi!

c'est cki m'semblait itou, que la fonte était ok!

anyway, je ne pose plus la question...

on a changer tout nos chaudrons pour des chaudrons en inox et ca nous a couté une petite beuré. je ne le regrette pas car notre santé en valait le coût.

j'ai deux poele en fonte et meme un chaudron en fonte pour faire les feves au lard de mon chum. il faut les traiter pour empecher la rouille mais ca vaut la peine si on le fait régulierement ils restent en parfait état pendant de longues années.

Mi-Cru:
J'ai acheté à 100$ environ chez Walmarde une batterie de cusine de base en inox (Betty Cracker je crois)... pas si cher finalement.

Mais finalement, je n'utilise surtout que mes poêles en fonte noire, achetées chez Canadian Tire dans les articles de camping je crois, et elles ne coûtent VRAIMENT pas cher! Et c'est très OK pour la santé.

moi je n'utilise que la plaque de marbre et celle de bois qui sont grosses et lourdes et chiantes à déplacer de sur les ronds...