Nunions Rings

2 oignons jaunes, tranchés en fines rondelles
3 c. à soupe nama shoyu
2 c. à soupe vinaigre de cidre de pomme
2 c. à thé sirop d'érable (ou miel)
pincée sel marin

Mélanger tout les ingrédients de la marinade. Y faire mariner les tranches oignons 30 minutes.

Déshydrater 12-20 heures à 108F, jusqu'à ce qu'ils soient secs et croustillants.

c'est vraiment bon? c'est que je ne suis pas une maniaque d'onion rings....

sauf qu'il manque kekchose dans les sandwiches...

mais en fait, ce que j'aimerais vraiment, c'est de l'imitation de bacon pour le sandwich à la tomate.... j'en ai vues, mais je les truste pas: goémon mariné (anyway, je ne le trouve qu'en paillettes), aubergine marinée...kelkun a une idée?

Shannsu a eu la grande bonté de répondre ici avec du bacon (tant il est vrai qu'ici n'est pas la place. merci Shannsu de me ramener à l'ordre...): https://alternativesante.superforum.fr/recettes-crudivores-f9/bacon-d-aubergine-t686.htm#5871

une autre recette a tester

allez Mi-Cru, tu nous testes le bacon, qu'on sache à quoi s'en tenir???

Oui! Comme ça on saura si c'est mangeable....

gnacgnacgnac...