Pain de Riz de Didier au chocolat.......

80g de farine de chataîgnes
2 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre
250g de farine de riz
1cuillère à café de gros sel
1cuillère à soupe de levure séche
1cuillère à soupe d'huile
240ml d'eau chaude
mélanger au choix des fruits secs,olives,pépites de chocolat noir,etc.....

une fois le mélange préparé,faire des boules de la grosseur d'une clémentine et les faire cuire légérement dans le panier vapeur du rice-cooker ou ustensile similaire.....

BON APPETIT!

didier