LE BAR À JUS DE KILUCRU
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 poutine crue !

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mi-crue



Messages : 1830
Date d'inscription : 30/11/2008
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MessageSujet: Re: poutine crue !   Lun 2 Nov - 21:08

je viens de le voir

je voulais savoir pour les frites si il faut les faire tremper dans un liquide avant ?

ensuite, il faut moudre les poivrons rouges et les graines de sésame pour enrober ?
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moi-kilucru



Messages : 5846
Date d'inscription : 24/11/2008
Localisation : The Best in the West, MTL, QC

MessageSujet: Re: poutine crue !   Dim 15 Nov - 20:58

pour la sauce, en adaptant de recettes végé naturo, on pourrait penser à un truc du genre:
tomates séchées trempées pour faire une pâte
sucrant
salant
tamari
moutarde
paprika
épaississant (ptet des noix, graines, chia, kudzu, etc.)
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poutine crue !
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