Bonjour!

Une petite présentation rapide avant de tomber dans ce qui compte vraiment: les recettes lol .
Je m'appelle Julie, mi-trentaine, deux jeunes enfants merveilleux (évidemment lol!) et maman à la maison à temps plein pour le moment, mais autrefois cuisinière (puis sous-chef ) dans un resto végétarien. J'adore la cuisine, la chimie des saveurs. J'ai grandi dans une famille grano, alors ça a toujours été évident pour moi que la santé passait en grande partie par l'alimentation (bon, il ne faut pas négliger le mental, le moral, et ça je le réalise de plus en plus). Je suis à l'aise dans l'alimentation crue depuis longtemps, avant même de savoir que le crudivorisme existait, mais j'avais toujours peur de manquer de protéines ou autre, alors je faisais des efforts pour manger des légumineuses et céréales cuites, comme une bonne petite grano bien élevée lol. Je suis loin d'être crue à 100% et honnêtement ce n'est pas mon but. Mes buts seraient plutôt de manger les aliments qui me font du bien et par l'exemple, d'enseigner à mes enfants à avoir une attitude saine et sans préjugés envers la bouffe.

Au plaisir de discuter avec vous!
Julie

P.S. J'ai entendu dire que la déesse des lieux (rien de moins ;) ) était en manque de pain canneberge-chocolat... heureusement qu'elle se sent pas l'odeur envoutante qui émane de mon déshydrateur depuis cet après-midi... si la saveur est à la hauteur de l'odeur, je devrais avoir une petite recette à lui proposer très bientôt

Salut Julie!!

On veut la recette tout-de-suite!! J'aime bien l'expression ''peite grano bien élevée''... lol! Biz. À bientôt sur le forum!!

finalement tu t'es décidé !!!!

j'aime bien ta présentation, elle sent la sérénité.

je ne suis pas inquiete pour ta recette, y a juste a voir sur ton blog.

il va y avoir des aromes dans l'air avec toutes les crusinieres ici ( sauf moi bien-sur, pour le moment) ca sent la compétition lol.

tu sais que tu peux poster tes recettes végé aussi, ici il y a de la place pour tout ce qui est santé et mangeable bien sur.

Merci les filles
wow GO quelle impatience! Je suis très contente du résultat... j'ai essayé une nouvelle méthode de pain et ça a doné des résultats inespérés! Mais il faut que je la refasse, au cas où c'était juste un coup de chance :)
Mi-cru... faut pas te fier aux apparences pour la sérénité lol. J'essaie fort, mais c'est encore loin. Disons qu'il faut que je me répète souvent de resirer par le nez :)
je suis contente de vous parler,
à bientôt

Vouiii! On est gourmande ou on ne l'est pas!

pourquoi une chance que je ne sens pas?? parce que je me roulerais par terre de désespoir de ne pas en avoir????

c'est une bonne raison, effectivement....

oui, je ne suis plus accro à grand chose, mais le maudit mélange canneberge-chocolat me rend complètement marteau... surtout dans une maudite pâtisserie... faut plus que j'aille chez IGA, mais malheureusement, il n'y a que des IGA dans mon coin!!!!!!!!! alors je dois me tasser complètement à droite dans la section fruits et légumes et y faire l'aller et retour sur la rangée de droite jusqu'à la porte d'entrée pour obliquer sur les caissses, parce que si je continue, je tombe en plein sur... les pains et brioches choco-canneberges!!!!!!!!!!! ouin!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mais revenons aux réels de ce message (quoiqu'il fasse plus penser au corbeau et au renard) : Julie!!!!!!!!

Julie elle-même qui nous fait la grande joie et le grand honneur de s'installer parmi nous!!!!!!!!!!!!


je suis super contente que tu viennes nous rejoindre, quoique je ne te connaisse pas beaucoup. tu m'as l'air d'une petite timide, toi....

mais on va essayer de te dégeler un peu, parce qu'ici, on aime , et

alors à bientôt, Julie, passe souvent. cheers!

Ben non Kilucru, tu ne te roulerais pas à terre de désespoir, tu serais bien heureuse de trouver bientôt un substitut délicieux à la pâte à carton saveur choco-canneberges que tu achètes chez IGA! Avec toutes les têtes qui s'y mettent sur le forum, tu vas y trouver ton bonheur, j'en suis sûre! Je suis heureuse de dire que le mien goûtait aussi bon qu'il sentait, recette bientôt promis! T'auras même pas à jouer les renards pour me faire ouvrir le bec

Et si je n'écris pas souvent, je vous lis quand même. Pas trop jasante, peut-être, débordée aussi, mais pas vraiment timide

merci de l'accueil et à bientôt

Tu vas mettre ta recette sur ton blog Julie??

oui on veut la recette pis un déshydrateur aussi, hein kilucru je k'ai dit avant toi gna gna

avec des recettes comme ca t'as encore plus le gout de devenir crudivore.

moi il va falloir que je me décide a faire celui de dider et de mettre la photo meme si je le manque :lol!:

oui, comme je le disais, une dizaine de recettes championnes, plus des smoothies et des salades qu'on aime vraiment, et ce n'est plus l'Everest que d'être crudivore.

ce qui nous tue, c'est tout ce temps à expérimenter parce qu'il n'y a personne pour nous montrer comment faire et personne chez qui goûter.

nos mères nous montraient durant des années d'apprentissage et une fois adultes, on était lâchées dans la nature en sachant quoi faire. enfin je ne parle pas pour moi pk ma mère n'était pas très douée. mais enfin, je suis partie de chez nous en sachant mettre de l'eau à bouillir et de l'huile sur le feu... ahhhhhhhhh, c'est donc ça.....!!! :lol!:

Julie a écrit:

P.S. J'ai entendu dire que la déesse des lieux (rien de moins ;) ) était en manque de pain canneberge-chocolat... heureusement qu'elle se sent pas l'odeur envoutante qui émane de mon déshydrateur depuis cet après-midi... si la saveur est à la hauteur de l'odeur, je devrais avoir une petite recette à lui proposer très bientôt

on attend toujours