Problèmes de moisissure dans les germinations

J'ai eu une malencontreuse expérience de moisissures il y a quelques mois... Depuis, je lave plus méticuleusement l'appareil automatique à germination. Eau et savon font l'affaire. Mais si je me sens zélée, je fais un bon rinçage avec de l'eau très chaude et du vinaigre (bio).

Je change l'eau plusieurs fois par jour... Le plus souvent possible, surtout au début. Pour les têtes qui ne tournent pas.. j'ai entendu dire que c'est un de deux problèmes:

1) manque de pression: ajuster la pression (la méthode diffère selon l'appareil)
2) tête bouchée: utiliser une aiguille pour nettoyer les petits trous de la tête et des cure-pipes pour nettoyer la tuyauterie.

On parle aussi de peroxide d'hydrogène (pour la consommation) mais je ne m'y résouds pas. L'idée de bouffer du peroxide ne me ragoûte pas! (ma façon de dire que je trouve l'idée peu appétissante!)

Évidement, en regardant la date du post original... je me rends compte que ma réponse tarde un peu...

je suis comme toi à propos du peroxyde. c'est pourquoi j'utilise de l'argent colloïdal. on peut aussi utiliser du pépin de pamplemousse. je tendrais même à croire que du jus de citron ou la chlorophylle pourraient aider...

je mets du sel de mer aussi pour leur donner des minéraux et meilleur goût!

il faudrait se demander à propos du nigari/chlorure de magnesium? y a-t-il kelkun qui saurait le fin mot de l'histoire??

Tu mets le sel dans l'appareil?

un poignée de sel de mer dans l'eau. c'est pas aussi bon qu'avec l'Ocean Water mais c'est pas le même prix non plus....

Et tes germes, ils goûtent salés j'imagine???

pas vraiment avec si peu de sel mais je trouve qu'ils ont meilleure mine et moisissent moins malgré l'humidité répugnante.

par contre avec la quantité recommandée d'Ocean Water, alors là, oui, ma chère, c'est salé, mais on peut pas dire vraiment très salé, c'est vraiment très goûteux.

en bref, je crois que je vais essayer avec plus de sel tout à l'heure vu que je suis due et que cette convo me donne le goût de plus de goût....

Tu les mets au frigo, tes germes une fois qu'ils sont à maturité? Les miens ne tiennent pas le coup plus de quelques jours. Alors que les germes de luzerne du commerce, ça dure longtemps. On prétend que les germes de tournesol dureraient 14 jours au frigo. Jamais je n'atteins ces temps avec les miens. J'ai essayé de les faire sécher un peu avant de les mettre au frigo, mais rien n'y fait... Tout a l'air dégueu au bout de 2-3 jours. Je m'efforce maintenant de les manger aussi vite qu'ils poussent.. Directement du germoir!

Fait cocasse: une fois, j'ai coupé au ciseau ma première récolte et, par le temps que j'aie terminé le plateau, le premier "bloc" avait repoussé!!! J'ai eu une deuxième récolte sur les mêmes germes!!! Étonnant!

c'est vrai que c'est un autre sujet de questionnement. je peux les garder une semaine, mais ce n'est pas intéressant. il faut couper la racine (où il y a bien entendu le plus de nutriments apparemment), les sécher etc, mais c'est vrai que ça ne dure pas, même au frigo alors que ceux du commerce, toujours bien compacts, finalement s'en tirent sûrement mieux, depuis le temps qu'ils doivent être là...

j'ai appris à en faire moins et une sorte à la fois. ainsi je mange ma sorte en 3-4 jours et j'ai fini quand une autre batch est prête à être mangée. ainsi je varie les plaisirs par semaine et non par jour. comme je suis une passionnée de luzerne en mélange et de tournesol, ben les autres attendent sououououvent leur tour....

Il faut absolument que je recommande des tournesol! Dire que je détestais la première fois que j'ai goûté!!! Mais maintenant, j'adore moi aussi.

comment est-il possible de détester les pousses de tournesol????????????? c'est si savoureux!!!1

Je trouvais que ça goûtais la terre, ou le brûlé, ou un mélange des deux...