LE BAR À JUS DE KILUCRU
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 recette FAKE TOFU

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MessageSujet: recette FAKE TOFU   Ven 28 Nov - 12:50

1 cup cashew soaked 1-2 hrs
½ cup coconut meat
½ cup carragheen
¼ cup water
¼ cup salt

Blend, put in a plan on plastic wrap
1 1/2 “ thick for 2 hours
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: recette FAKE TOFU   Ven 6 Nov - 10:25

personne n'a essayé?

j'ai décidé de tenter l'expérience hier, mais de remplacer le carragheen par des graines de chia. j'ai mis deux cuillers à soupe à tremper pas assez longtemps. résultat, j'ai rien qui ressemble à du tofu, mais par contre, comme les graines étaient noires, ça ressemble à la photo qui est avec des graines de sésame noires, lol!

enfin, je vais remettre des graines de chia à tremper plus longtemps et remélanger. keep posted!
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moi-kilucru



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MessageSujet: Re: recette FAKE TOFU   Dim 8 Nov - 12:09

ben j'en ai rajouté mais c'est pas fort.

non seulement ça ne sera jamais aussi dur que du tofu, mais c'est infect!



va falloir réessayer avec du irish moss....
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MessageSujet: Re: recette FAKE TOFU   Aujourd'hui à 3:41

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